burgerrrr jest to przepis stworzony przez użytkownika zolw666. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dania główne z mięsa na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Dania główne z mięsa

Czas przygotowania

3h 0min

Czas całkowity

4h 1min

porcja/porcje/porcji

110 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 6

przez zolw666

opublikowany: 20/05/20

zmieniono dnia: 22/07/20

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

burgerrrr

700 gramy wołowina, Mostek
300 gramy wołowina, Kark
72 gramy musztarda dijon
17 gramy Sòl morska
6 gramy pieprz, mielony
8 gramy oleju

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

porcjowanie/mielenie

Mięso myjemy ,osuszamy następnie rozbieramy oraz oczyszczamy .porcjujemy na dlugie paski ok.2cmx2cm

mielimy, dodajemy resztę składników , mieszając

aż do skutku .dzielimy na porcje 200g .

Pakujemy próżniowo w woreczki wacum [19s ]

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Danie główne