day 3 + 4, 12:00 jest to przepis stworzony przez użytkownika Kamyczek55. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dania główne z mięsa na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Dania główne z mięsa

Czas przygotowania

30min

Czas całkowity

30min

porcja/porcje/porcji

-- --

Poziom

Łatwy

TM 6

przez Kamyczek55

opublikowany: 04/12/24

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

sałatka

18 g olej rzepakowy, tłoczony na zimno
180 g marchewki, 2 szt

Obiad

8 g olej rzepakowy, tłoczony na zimno
100 g cebuli, 1 szt
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego, 1/4 szt
2 łyżeczki majeranek, suszony
2/3 łyżeczki pieprz biały, mielony
6 g ziaren sezamu
4 g soli, drobnej
300 g polędwicy wołowej, ew. schabu
170 g pomidora, 1 szt
8 liście sałaty rzymskie
60 g kaszy gryczanej, prażonej

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Obiad

Na pokrywie naczynia postawić miskę. Odmierzyć do niej 60 g kaszy gryczanej. Ugotować w osobnym garnku.

Na pokrywie naczynia postawić miskę. Odmierzyć do niej 300 g polędwicy wołowej pokrojonej w paski. Posypać pieprzem białym, 2 łyżeczkami majerankiu, skropić sokiem z cytryny, na razie nie solić. Wymieszać, odstawić do lodówki na 10 min.

Do naczynia włożyć 180 g marchewki pokrojonej na kawałki. Dodać 18 g oleju rzepakowego. Rozdrobnić 3s/obr 5. Przełożyć do miski. Odstawić.

Na pokrywie naczynia postwić miskę. Odmierzyć do niej 170 g pomidora pokrojonego na kawałki oraz 8 liści sałaty. Odstawić.

Na pokrywie naczynia postawić małą miseczkę. Odmierzyć do niej 6 g nasion sezamu. Odstawić.

Do naczynia włożyć 100 g cebuli przekrojonej na pół. Posiekać 4 s/obr. 5.

Na patelni rozgrzać 10 ml oleju lub oliwy i wsypać ziarna sezamu. Na gorącą patelnię położyć polędwicę, posolić już na patelni, smażyć z obu stron ok 5 minut.

Dodać cebulę i dusić 15 minut. Podawać ułożoną na liściach sałaty, z pomidorami i surówką z marchewki. Polać sosem z patelni.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Drugie danie