Risotto z szarpanym indykiem (2 porcje) jest to przepis stworzony przez użytkownika ActiDiet. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Makarony i dania z ryżu na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Makarony i dania z ryżu

Czas przygotowania

30min

Czas całkowity

30min

porcja/porcje/porcji

1 osoba/osoby

Poziom

Łatwy

TM 7
TM 6
TM 5

przez ActiDiet

opublikowany: 29/12/25

Dodaj do moich kolekcji

Składniki

Risotto z szarpanym indykiem (2 porcje)

350 g piersi z indyka, bez skóry, bez kości
175 g ryżu basmati
15 g oliwy z oliwek
5 łyżki kukurydzy, konserwowej
150 g pomidorków cherry
90 g ogórków kiszonych
3 liście dowolnej sałaty
25 g cebuli
30 g koncentratu pomidorowego
2 łyżki jogurtu greckiego

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Koszyczek kup teraz
Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Do naczynia miksującego włóż 25g cebuli (+opcjonalnie kawałek papryki chili)

Załóż miarkę na pokrywę naczynia miksującego.

Rozdrobnij (ustaw obroty 5 na 3 sekundy). Następnie skąłdniki zgarnij kopystką na dno naczynia miksującego.

Na naczyniu postaw miskę i odważ do niej 350 g mięsa.

Mięso pokrój na 4-5 cm kostkę (kostka nie powinna być zbyt mała) i dopraw ulubionymi przyprawami (sugerowane przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra/słodka, imbir, kardamon). Odstaw na 10 minut do lodówki i w tym czasie ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Do naczynia miksującego dodaj zamarynowane mięso.

Dodaj 100 g wody.

Dodaj 40g koncentratu pomidorowego.

Na pokrywe naczynia miksującego załóż koszyczek. Duś 13 minut w temperaturze 120 st. C (obr. wsteczne 4).

Zdejmij koszyczek z naczynia, załóż miarkę. Rozdrobnij mięso (ustaw obroty wsteczne 4 na 4 sekundy).

Szarpanego kurczaka wyłóż na ryż. Na wierzch dodaj rozdrobnioną sałatę, odsączoną kukurydzę, pokrojone ogórki, połówki pomidorków i łyżkę jogurtu (+opcjonalnie kolendrę/bazylię/natkę pietruszki/kiełki).

Porady

Zamiast ryżu użyj makaronu lub dowolnej kaszy.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 7
Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Danie główne