day 1 + 2, 12:00 jest to przepis stworzony przez użytkownika Kamyczek55. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dania główne z mięsa na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Dania główne z mięsa

Czas przygotowania

30min

Czas całkowity

30min

porcja/porcje/porcji

-- --

Poziom

Łatwy

TM 6

przez Kamyczek55

opublikowany: 03/12/24

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

day 1 + 2, 12:00

6 g olej rzepakowy
125 g cukinia
2/3 ząbka ząbek czosnku
300 g pierś z indyka, bez skóry, bez kości
170 g pomidora
2/3 łyżeczki majeranku, suszonego
2 g sól
60 g kaszy jęczmiennej pęczak

sałatka

1/2 cytryny
180 g jabłka
300 g Kapusty pekińskiej
8 g koperku, świeżego
90 g marchewki
8 g oliwy z oliwek
12 g natki pietruszki, świeżej

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Varoma kup teraz
Koszyczek kup teraz
Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

day 1 + 2, 12:00

Na pokrywie naczynia postaw miskę i odmierz do niej 300 g mięsa indyka pokrojonego najlepiej w 4 plastry. Osusz papierowym ręcznikiem, zbij lekko tłuczkiem, posół, oprósz obficie majerankiem. Odstaw

Do suchego naczynia włóż 12 g natki pietruszki i 8 g koperku, posiekaj 4s/obr 8. Przełóż do dużego garnka.

Do naczynia włóż 300 g kapusty pekińskiej, posiekaj 4s/obr 8. Dodaj do dużego garnka.

Do naczynia włóż 90 g marchwi. Dodaj 190 g jabłka, prozdrobnij 3s/obr 5. Dodaj do dużego garnka.

Na pokrywie naczynia postaw garnek z warzywami, polej je 8 g oliwy i sokiem z 1/2 cytryny. Dodaj sól i pieprz. Wymieszaj. Odstaw

Do naczynia miksującegowlej 1000 g wody. Dodać 1/2 łyżeczkę soli. Włożyć koszyczek. Odważyć do koszyczka 60 g kaszy jęczmiennej pęczak.

Na pokrywie naczynia umieść dolną część Varomy. Odmierz do niej 125 g cukini pokrojonej w 0.5 cm plastry. Dobrze żeby wyszło ok 8 plastrów.

Na cukini ułóż 170 g pomidora w plastrach. Dobrze żeby wyszło ok 8 plastrów.

Pomidora posmaruj zmiażdżonym czosnkiem (2/3 ząbka), posól i posyp lekko majerankiem. Na to ułóż wcześniej przygotowane mięso indyka. Skrop olejem rzepakowym

Nałożyć pokrywę, gotować 20 min/VAROMA/obr 1 aż mięso i warzywa będą miękkie.

Zdjąć Varomę i jeszcze podgotować kaszę tyle ile potrzeba.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Danie główne