Świąteczne ciasteczka z nutą pomarańczy jest to przepis stworzony przez użytkownika Meg. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki

Czas przygotowania

2h 0min

Czas całkowity

2h 40min

porcja/porcje/porcji

20 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 31

przez Meg

opublikowany: 12/17/15

zmieniono dnia: 12/17/15

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

na dekorację

6 łyżek śmeitanki kremówki
1 czekolada ciemna
1 czekolada biała
70 g orzeszków ziemnych niesolonych podprażonych na pateni

na ciasto

30 g skórki kandyzowanej najlepiej domowej roboty
półtabliczki posiekanej gorzkiej czekolady
skórka otarta z 1 pomarańczy
2 żółtka
250 g mąki
30 g cukru waniliowego
100 g cukru
50 g margaryny
100 g masła

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

ciasteczek

Czekoladę rozdrobnić 4s/obr.8. Przełożyć doinnego naczynia.

Masło utrzeć z cukrami, 1 min./obr.5, dodać żółtka, sól i ucierać do białości. 1 min/obr.4. Dodać skórkę otartą z pomarańczy, drobno posiekaną czekoladę i kandyzowaną skórkę pomarańczową - 15s/obr.4/"Obroty wsteczne" . Następnie dodać mąkę - 1 min/obr.5. Z ciasta uformować kulę, zawinąć w folię włożyć do lodówki na około 30 minut - 1 godziny.

Ciasto wyjąć z lodówki i rozwałkować na lekko oprószonym mąką blacie na grubość około 7mm. (Ja wałkowałam na macie silikonowej, to tylko wierzch lekko oprószyłam mąką). Wycięte ciastka układać na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170°C i piec przez około 17-18 minut (zależy od piekarnika, oryginalnie w przepisie podana była temp. 180*C). Po upieczeniu przełożyć na drewnianą deskę.

Ostudzone ciastka udekorować polewą czekoladową (każdą czekoladę roztapiamy z 3 łyżkamikremówki) i posypać posiekanymi orzeszkami (4s./obr.7) Schłodzić w lodówce, aby czekolada stężała.

Porady

Ostudzone ciastka przełożyć do szczelnego pojemniczka. Proponuję robić z dwóch porcji tmrc_emoticons.)

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.