Czas przygotowania
1h 30min
Czas całkowity
31h 30min
porcja/porcje/porcji
100
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
Składniki
Kasztanki - mini pączki
- 250 g mleka
- 35 g cukru
- 30 g drożdży świeżych
- 70 g masła
- 500 g mąki pszennej, typ 550
- 1 jajko
- 2 żółtka
- 1 łyżki wódki
- 1 szczypty soli
Dodatkowo
- olej, do smażenia pączków
- Cukier puder, do lukru lub obtoczenia
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Dodaj do naczynia 250g mleka, 35g cukru, 30g drożdży, 70g masła
- Ustaw 6 minut, temp.37*C, obroty 1
Następnie pozostaw na 5 minut w naczyniu - ustaw 6 min wyrabianie ciasta
- przełóż do miski wysmarowanej oloejem, nakryj folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia
- Wyrośnięte cisto wyłóż na blat obsypany mąką, rozwałkuj na grubość 1 cm, wykrawaj średnicę 4cm, odłóż na blat wysypany mąką na 10 minut do wyrośnięcia.
smaż w głębokim tłuszczu rozgrzanym do 175*C
Mini pączki
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego. -
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
-
Przepis jest tworzony dlaTM 21
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Kategorie przepisów:
Podwieczorek
Urodziny dziecka
Piknik
Karnawał
Dzień Matki
Dzień Ojca
Dzień Babci i Dziadka
Deser
Ciasto
Ciastka
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Chestnut small doughnuts are incredibly delicious and make a happy sound, making them a perfect treat for a special occasion. Why not use CIPD Assignment help London to reward yourself with professional guidance? Investigate your culinary education now.
Bounce your way into an infinite neon odyssey with Tap Road. With every precise move, feel the rush of speed and the thrill of suspense. Are you ready to take on this heart-stopping challenge? Prepare for unyielding races that spark excitement with every moment!