Składniki
na bagietki
- 400 g wody
- 15 g suchych drożdży
- 2 łyżeczki cukru
- 450 g maki pszennej, typ 650
- 150 g kaszy manny
- 2 płaskie łyżeczki soli
- 70 g ziaren siemienia, sezamu i płatków owsianych, średnio po ok. 20 g
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. W naczyniu umieścić ziarna sezamu, siemienia i płatki owsiane. Zemleć 10 s/obr.10. Przesypać do innego naczynia.
2. Do naczynia wlać wodę, wsypać drożdże i cukier. Podgrzać 3,5 min/37*C/obr.2. Dodać mąki, kaszę mannę i sól i zmielone ziarna. Wyrobić 4 min/
"Blokada naczynia miksującego" /
"Ciasto" . Pozostawić w naczyniu do wyrośnięcia.3. Ciasto wyjać z naczynia na matę silikonową, podzielić na 4 równe części. Mocno zwilżonymi dłońmi uformować bagietki i przełożyć na formy do bagietek. pozostawić na około 30 min. do wyrośnięcia.
Piec w piekarniku nagrzanym do 200*C około 20 minut.
bagietek
Porady
Najlepiej je piec w foremkach do bagietek.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Właśnie upiekłam. Zamiast bagietek uformowalam ciabaty i wyszły pyszne! Polecam!
Dodalam i ja do wypròbowania
Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni
Tak razem z mąkami, zaraz dopiszę.
Meg
A kaszę manne dodajemy razem z mąkami?
Pozdrawiam
Miło mi, że odpowiada Waszym podniebieniom
Meg
Bardzo dobry przepis
Trzeba wypróbować
Noo bardzo ciekawy przepis
dodane a jak będzie zrobione to ocenię 
Hania z Łodzi:
Co kto dobrze umie, tego mu nikt nie odbierze.
Are you sure to delete this comment ?