Składniki
składniki suche
- 1/4 łyżeczki soli
- 300 g mąki pszennej
- 55 g kokosu
- 1i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 150 g cukru
- 2 cukry wanilliowe lub 2 łyżeczki cukru waniliowego wykonanego w TM
- skórka otarta z 1 pomarańczy
składniki mokre
- 2 jajka
- 80 g masła
- 250 g mleka kokosowego
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Masło umieścić w naczyniu miksującym i roztopić 4 min/ 70*/ obr.2. Przelać do innego naczynia.
Wszystkie składniki suche umieścić w naczyniu miksującym i wymieszać 5s/ obr. 5. Przesypać do innego naczynia.
W naczyniu umiescić składniki mokre. Wymieszać 5 s./ obr 5.
Dodać składniki suche, wymieszać przy pomocy kopystki 20 s/ obr.5.
Nakładać do papilotek do pełna. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok 20-25 min w temp. 160-170*. Po upieczeniu i wytudzeniu polać białą czekoladą i posypać wiórkami kokosowymi.
mufinek
Porady
Stopień wypieczenia mufinek najlepiej sprawdzić drewnianym patyczkiem.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Bardzo dobre!!! ja pół szklanki mąki zastąpiłam połową szklanki mielonych orzechów bo nie miałam co z nimi zrobić i do każdej wcisnęłam całego migdała. Nie bawiłam się też w oddzielnie składników wszystko wsypałam i wymieszałam 20s obr 5 nie miałam pomarańcza więc dałam skórkę z cytryny. Pięknie wyrosły i nie opadły.
PYSZNE PROSTE I SZYBKIE
A jakby tak zamienić maką pszenną ?
muffinki były moim "zajączkiem" dla koleżanek z pracy - nie chciały uwierzyć, że sama je upiekłam
są pyszne! ja generalnie nigdy nie przepadałam za muffinkami, wydawały mi się za suche... aż do teraz 
na ostatniej prostej "wskoczyły" na mój stół wielkanocny! i do ulubionych 
mi wyszło z tej porcji 12 dużych muffinek..
Witaj Magi, zachęcam do wypróbowania. Dziś miałam je w pracy i bardzo smakowały. Nie obejdzie się bez rozdania przepisu
Pozdrawiam.
Meg
Bardzo lubię wszystko co kokosowe
dodałam do wypróbowania. Wyglądają pysznie 
Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/
Dziękuję
Are you sure to delete this comment ?