Dania główne z mięsa

thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 3
thumbnail image 1 thumbnail image 2 thumbnail image 3
Czas przygotowania
1h 0min
Czas całkowity
1h 35min
porcja/porcje/porcji
3 osoba/osoby
Poziom
Średni
  • TM 5
opublikowany: 02/02/17
zmieniono dnia: 12/02/17
Stwórz wariant

Składniki

  • 5 pieczarek
  • 3 plasterki sera
  • 1/2 cebuli
  • 3 łyżeczki musztardy
  • przyprawy, olej

Roladki schabowe z pieczarkami

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Varoma
    Varoma kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. W związku z tym, że strona nawala, i nie mogę dodac skłądników podaje je tutaj: 3 kawałki schabu rozbite na kotlety, 5 dużych pieczarek, pół cebuli, 3 łyżeczki musztardy, 3 plastry sera żółtego, ząbek czosnku, kawałek czerwonej papryki, przyprawy: sól, pieprz, słodka paryka, olej.

    Na patelni smażymy pokrojone w kosteczkę pieczarki z pokrojoną celubką. Odstawiamy do ostygnięcia.
  2. Schab rozbijamy na kotlety. Marynujemy w marynacie z: olej + sól + pieprz + papryka słodka + wyciśnięty ząbek czosnku. Proporcje przypraw wedle preferencji. Marynujemy dzień wcześniej lub 1-2 h przed przyrządzaniem.
  3. Zamarynowane kotlety rozkładamy, smarujemy 1 łyżeczką musztardy każdy /tylko po wewnętrznej stronie/. Na takim płacie mięsa rozprowadzamy podsmażone pieczarki z cebulą. Dokładamy parę paseczków czerwonej papryki oraz plaster sera żółtego. Zwijamy roladkę ciasno w rulonik. Boki folii dajemy do środka i nadkładamy folii, żeby ładnie "związała".
  4. Gotowe roladki przekładamy na folię spożywczą i ciasno zwijamy.
  5. Roladki układamy na dolnej varomie. Do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" wlewamy 1 litr wody. Ustawiamy 35 min / varoma / obr.1
    Dzięki zastosowaniu folii spożywczej, roladek nie trzeba wiązać ani spinać i zachowują soczystość.
  6. Po wyjęciu z folii są zwarte i można je kroić tmrc_emoticons.;)

Porady

W czasie parowania roladek w naczyniu miksującym możemy przyrządzić ulubiony sos, lub ugotować ziemniaki, kaszę, czy też ryż. Na górnej varomie możemy przygotować ulubione warzywa na parze.
Roladki podajemy pokrojone w krążki dla ładniejszego efektu talerza lub jedynie rozkrojone na pół tmrc_emoticons.;)

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Danie główne Naturalne Kreatywne Obiad Potrawa mięsna Polska

Wyślij do wydruku

Roladki schabowe z pieczarkami
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: