- TM 5
Składniki
WYPEŁNIENIE
- cynamon do smaku
- 6 dużych jabłek
CIASTO
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 70 g cukru + 2 łyżki do posypania jabłek
- 2 żółtka
- 200 g masła
- 375 g mąki pszennej
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Do naczynia wkładamy wszystkie składniki na ciasto oprócz 2 łyżek cukru, którymi będziemy posypywać jabłuszka na tarcie.
Mieszamy: 25s/obr. 2-8 (zwiększamy stopniowo)
Wyciągamy spykie ciasto z naczynia i wyrabiamy, ale nie za długo.
Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu
Jabłka obieramy ze skórki, kroimy na ćwiartki. Wkładamy do naczynia miksujacego
Rozdrabniamy 4-5s./obr. 4. Zgarniamy jabłka kopystką z boków naczynia. Dodajemy cynamon (ok. pół małej łyżeczki). Mieszamy 4s./obr. 4.
Ciasto dzielimy na 2/3 i 1/3.
Formę tarty smarujemy masłem i wykładamy ciastem z części 2/3.
Z jabłek odciskamy sok (nie za mocno). Wykładamy na ciasto w formie.Posypujemy ok. 2 łyżkami cukru na wierzchu.
Brzegi ciasta z zewnętrznej strony formy nożykiem zakładamy do wnętrza formy. Pozostałą część 1/3 ciasta rwiemy ugniatając palcami. Wykładamy górę ciasta.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni (ja termoobieg).
Pieczemy 25-30 minut (do momentu zarumienienia na brązowo
)
Wyciągamy po upieczeniu.
Można podawać na ciepło z lodami lub na zimno ze śmietaną
Krok - 1
Krok - 2
Krok - 3
Krok - 4
Krok - 5
Krok - 6
Krok - 7
Krok - 8
Krok - 9
Krok - 10
SMACZNEGO :)
Porady
Pierwszy kawałek ciasta z takiej formy ciężko wyciągnąć, bo ciasto jest kruche, ale pyszne, u mnie zawsze się znajdzie chętny smakosz, który zje ten pierwszy kawałek. Z kolejnymi radzę sobie tak, że nożem okrajam brzeg formy a dwoma widelczykami wyciągam kawałek ciasta
Oczywiście fajna byłaby forma "z rozsuwanymi bokami" - ale radzę sobie jak mogę z tym co posiadam
Można górę ciasta przyozdobić paseczkami z ciasta zamiast łatek, tworząc kratkę
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Przepis rewelacja
Dobre!
po włożeniu do pieca zauważyłem że nie dodałem cukru do ciasta, o ja gapa...
Ta tarta jest super. Polecam goraco
Pycha i szybka do zrobienia! Oboje z mężem jesteśmy fanami szarlotek i lubimy opcje szybkie
niestety, albo stety, jak szybko się robi, tak szybko i szarlotka znika! Polecam ten przepis!
Zrobiłam
prosta, smaczna, jablka w roli głównej (nie lubię gdy jest za dużo ciasta). Polecam przepis.
Kocham wszystkie tarty, a tą najbardziej!
Mniam,mniam,mniam. Pychotka. Polecam
Superrrr
Pewnie też spróbuję wersji z innym składem w środku 
pigwa 
Po raz kolejny zrobiłąm tartę z tego przepisu. Tym razem zamiast jabłek użyłam owoców pigwy i moreli z nalewki. Tarta wyszła rewelacyjna. Polecam.