Mini chałki ze skórką pomarańczową :-) jest to przepis stworzony przez użytkownika magi1. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki

Czas przygotowania

0min

Czas całkowity

0min

porcja/porcje/porcji

9 porcja/porcje/porcji

Poziom

TM 21

przez magi1

opublikowany: 21/05/13

zmieniono dnia: 21/05/13

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

500 g mąki pszennej typ 500
20 g drożdży świeżych
200 g mleka
1 cukier waniliowy (16 g)
1 duże jajko lub 2 małe
50 g masła
50 g cukru
szczypta soli
jajko do posmarowania chałki
2 łyżeczki skórki pomarańczowej
kruszonka do posypania (przepis w treści wykonania)

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Do naczynia wlewamy mleko i podgrzewamy czas 1 minuta/ 50 st/ obr.2. Nastepnie dodajemy drożdże i 1 łyżkę cukru, mieszamy czas 15 sek, obr.2. Odlewamy do innego pojemniczka, następnie nie myjąc naczynia wkładamy masło i rozpuszczamy czas 30 sek/ 60 st/ obr.2. Dodajemy mąkę, cukier, cukier waniliowy, sól, jajka i mleko z drożdzami oraz skórkę i wyrabiamy ciasto czas 2 min/ Interwał. Wyrobione ciasto przekładamy do miski i smarujemy lekko olejem (dłońmi) i zostawiamy do wyrośnięcia na 2 godzinki, w tym czasie nalezy 2 razy odgazować wbijając w nie pięść. Jak wyrośnie to formujemy z ciasta 9 kulek i pleciemy z każdej wałek, który dzielimy na 3 części i splatamy w warkocz, tak samo ze wszystkimi kawałkami ciasta. Odstawiamy jeszcze na 30 minut i przykrywamy folią. Smarujemy rozbełtanym jajkiem z wodą i posypujemy kruszonką. Pieczemy w nagrzanym piekarniku przez 25 minut w temperaturze 180 stopni.

Kruszonka - zostawiamy 1 łyżkę ciasta z chałki surowego, dodajemy 1 łyżkę masła, 1 łyżkę cukru i 2 łyzki mąki i mieszamy czas 20 sek, obr.3. Posypujemy chałki przed pieczeniem, jak posmarujemy jajkiem.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 21

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Mini chałki ze skórką pomarańczową :-)

Komentarze

doris 66-66

stycznia 10, 2018 at 13:13

Super smakuje,szybko się robi Pycha.
- Zaloguj się
- lub
- Utwórz nowe konto
magi1

czerwca 6, 2013 at 12:03

Dziekuje Smoczku chalka jest pyszna i ma cudny aromat pomaranczy mozna tez zrobic jedna duza albo sie pobawic i wyczarowac takie male. Dziekuje za komentarz i pozdrawiam i zycze smacznego

Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/

Dziękuję
- Zaloguj się
- lub
- Utwórz nowe konto
smoczek

czerwca 6, 2013 at 10:53

Do wypróbowania. Drożdzowe ciasto zawsze było moim ulubionym.Pozdrawiam
- Zaloguj się
- lub
- Utwórz nowe konto