Składniki
CIASTO
- 250 g serka mascarpone
- 100 g mąki pszennej
- 2 jajka, całe
- 2 szczpta soli
- 1 łyżeczka proszu do pieczenia
- 125 g mleka 3,2%
szaszłyki
- posypka kolorowa, taka jak do dekoracji tortów
- kilka ulubionych owoców małych, tutaj kawałki śliwek
- 4 Rzodkiewki
- 1 ogórek kiszony
- 2 grubsze plastry szynki, może być inna wędlina
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Varoma -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Wszystkie składniki na ciasto wkładamy do
"Blokada naczynia miksującego" i wyrabiamy 30sek/obr.62.Górną tacke varomy wykładamy namoczonym papierem go pieczenia i wylewamy na niego ciasto. Można je posypać posiekanym szczypiorkiem
3. Do
"Blokada naczynia miksującego" wlewamy 0,5l wody, zamykamy pokrywę , ustawiamy na niej varomę z ciastem i parujemy 30min/varoma/obr.24. Po uparowaniu przekładamy na deskę i wykrawamy różne małe kształty. Ja użyłam foremki do ciastek w kształcie kwiatuszka. Pozostawiamy do wystygnięcia.
WYKONANIE SZASZŁYCZKÓW I KORECZKÓW
1. Z przygotowanych składników i wykrojonego ciasta formujemy szaszłyczki używając patyczków (małych) do szaszłyków
2. Koreczki przygotowujemy w wersji "na słodko" smarując wycięte ciasto dżemem lub nutellą , dodajemy na wierzch dowolny owoc i przekłuwamy wykałaczką. Koreczki wkładamy do papilotek.
3. Pozostałe skrawki ciasta , powstałe przy wykrawaniu kształtów, zużywamy do obiadu , do dowolnej zupki.
S M A C Z N E G O
CIASTO
Porady
Varome wykładamy papierem do pieczenia, który namaczamy obficie wodą, zgniatamy w kulkę i rozprostowujemy kładąc na górną varomę. Ciasto wyrośnie troszkę, bedzie mięciutkie i delikatne. Do słodkich koreczków wybieramy te części, które nie są posypane szczypiorkiem. można zrezygnowac ze szczypiorku. Szczypiorkiem posypujemy ciasto przed parowaniem.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Dodaję do wypróbowania. :o) Pozdrawiam
;o)
I dzieki za przepis
Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni
Swietny pomysl Gabrysiu
Smacznie 
Wypròbuje w najblizszym czasie 
I pokombinuje i ja 
Ciagle brakuje mi czasu 
I tak goraco.... Buziaczki 
Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni
Alu, super pomysł. Zrób z tego wariant. Rolada na pewno da się zwinąć bo ciasto jest elasyczne i mięciutkie.
Tutaj Twój pomysł zginie wśród komentarzy , a wart jest eksperymentu. 
GaBi
"Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie"
Gabrysiu - muszę wypróbować to ciasto. Ale na jeszcze ciepłe chcę położyć płaty wędzonego łososia, posypać go koperkiem i szczypiorkiem, zwinąć z tego roladę, a po ostygnięciu pokroić w krążki.
Pozdr. Ala Lepiej zaliczać się do niektórych niż do wszystkich
Super pomysl. Napewno wyprobuje.
Bardzo fajny przepis dodaje do wypróbowania
dziekuję i pozdrawiam 
Bardzo fajny pomysł z tymi szaszlykami
a ciasto można wykorzystać również do innych dań 
Are you sure to delete this comment ?