Składniki
Ciasteczka serowe z przyprawami - wytrawne
- 200 g żółtego sera
- 220 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 1 płaskich łyżeczek soli
- 1/3 łyżeczki pieprzu mielonego
- 2 łyżki suszonych ziół prowansalskich
- 110 g masła
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Do
"Blokada naczynia miksującego" włożyć ser żółty pokrjony na kawałki. Zmiksować 15 sek/obr 10.
Dodać masło pokrojone na kawałki, jajko, mąkę, pieprz, sól, zioła. Wyrobić 2 min
"Ciasto" 
Powstałe ciasto przełożyć na blat. Wygląda doć "luźno", ale tak ma być
Z powstałego ciasta uformować kulę. Zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na ok 20 minut.
Ciasto podzielić i rozwałkować na ok 0,5 cm grubości. Wyciąć ciasteczka.
Przełożyć ciasteczka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec ok 12-15 minut w temp. 200 stopni.
Porady
Ciasteczka spożywać już wystudzone. Idealne do wina czy piwa.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Pyszne!! Podawałam z różnymi dipami
110 gram, już dodałam do przepisu
A ile masła, bo nie widzę w przepisie?
Are you sure to delete this comment ?