Słodkie wypieki Słodkie wypieki

Wariant Mazurek marchewkowy =muffinki :)

thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 1 thumbnail image 2
Czas przygotowania
0min
Czas całkowity
30min
porcja/porcje/porcji
-- --
Poziom
--
  • TM 31
opublikowany: 09/04/13
Stwórz wariant

Składniki

mazurek marchewkowy

  • 500g marchwi obranej, pokrojonej na kawałki
  • 6 jajek
  • 200 g cukru (w oryginale 300 g)
  • 100 g orzechów (laskowych lub włoskich)
  • cukier waniliowy
  • 50 g mąki pszennej lub ryżowej
  • 50 g płatków owsianych lub kukurydzianych (może też być bułka tarta)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • ¼ łyżeczki cynamonu, -opcjonalnie

lukier

  • 50g cukru pudru
  • 3 łyżeczki soku z cutryny
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    mazurka:

    • płatki owsiane lub kukurydziane rozdrobnić 5s / obr.5, przełożyć do innego naczynia i wymieszać z mąką, proszkiem i cynamonem

      2. orzechy zmielić 6s / obr.7

      3. dodać obrane i pokrojone na części marchewki zetrzeć 10s / obr. 7; przełożyć do innego naczynia

      4. oddzielić białka od żółtek

      5. białka ubić motylkiem z 20 g cukru 3 min / obr.4; przełożyć

      6. żółtka ubić motylkiem z 180g cukru i cukrem waniliowym 4 min / obr 4

      7. dodać rozbrobnione płatki z mąką, wymieszać 20 s / obr.4; zdjąć motylek

      8. ustawić obroty w poz. 4 i przez otwór w pokrywie dokładać marchewkę z orzechami, na koniec dodać skórkę z cytryny

      9. zdjąć pokrywę, dodać białka i delikatnie wymieszać kopystką ( bez obrotów )

      10. ciasto ponakładać prawie do pełna formy na muffinki wyłożonej papierowymi papilotkami;

      11. wstawić do piekarnika; piec 20-30 minut w temp.175*C; przestudzić

       

    2. lukier

    • z cukru pudru i soku z cytryny utrzeć lukier i przyozdobić nim babeczki 

Porady

  • można udekorować odobami z marcrpanu lub posypać posiekanymi pistacjami

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Wariant Mazurek marchewkowy =muffinki :)
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: