Składniki
ślimaki
- 130 g mleka
- 40 g cukru
- 20 g drożdży
- 80 g masła
- 270 g mąki
- 1 jajo kurze
- szczypta soli
- 4 łyżki cukru pudru+1 1/2 łyżki soku z cytryny
- roztrzepane jajo do posmarowania ślimaków
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Podaję sposób na wykorzystanie pozostałej masy z" rogalików dla Marcina".
1. Do naczynia wlewamy mleko dodajemy drożdże, cukier, masło. Podgrzewamy 2 min./37 stopni./obr.2.
2. Dodajemy mąkę, sól i jajo. Wyrabiamy 2 min./
"Blokada naczynia miksującego" /
"Ciasto" .3. Pozostawiamy ciasto na ok. 45 minut do wyrośnięcia.
4. Stolnicę podsypujemy mąką wykładamy ciasto rozwałkujemy prostokąt. Na cieście rozkładamy masę zostawiając 1 cm z każdej strony . Zwijamy wzdłuż dłuższego boku. Tniemy nożem w plastry 2-3 cm.
5. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy jajkiem. Wstawaimy do zimnego piekarnika. Zostawiamy na 15 minut.
6. Pieczemy 20 minut w 190 stopniach na termoobiegu.
7. Z cukru pudru i soku z cytryny robimy lukier i polewamy ślimaki.
SMACZNEGO!
ślimaków
Porady
Dopiero dziś wykorzystałam pozostała masę makową po rogalikach. W lodówce może poleżeć nawet 5 dni.
Ślimaki pyszne. POLECAM!
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Jeśli nie robiliście rogalików i nie macie pozostałości masy makowej, to do ślimaków będzie potrzebne Wam ok. 400 g. gotowej masy makowej.