- TM 31
Składniki
- 75 g cukru
- cukier waniliowy
- 150 g masła
- szczypta soli
- 200 g mąki
- 15 g kakao
- 1 żółtko
- 2 łyżki śmietany
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Cukier i cukier waniliowy miksujemy 30s , obr.10
2.Dodajemy masło i szczyptę soli i ucieramy 60s, obr.4 na kremową masę
3. wsypujemy mąkę i wyrabjamy 60s,interwał
4. połowę masy wyjmujemy i formujemy z niej kulę
5.do części w naczyniu miksujacym dodajemy kakao i wyrabjamy 30s, interwał
6. z ciasta formujemy drugą kulę
7. wkładamy ciasto do lodówki na 1 godz.
8. ciasto rozwałkowujemy na placeki grubości 5 mm, nakładamy jedno na drugie i zwijamy jak roladę , z jednej strony tak aby na wierzchu pozostała biała część , a z drugiej ciemna.Rolady kroimy na plastry grubości ok.5 mm i układamy na blasze. Ciasteczka smarujemy cieńko rozbełtanym żółtkiem ze śmietaną. Pieczemy ok.12 min w temp.180 st.
Uwaga: placki najlepiej rozwałkować między dwoma arkuszami papieru do pieczenia
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze