- TM 5
Składniki
Twarogowe kluseczki z bazyliową nutą
- 5-10 g listków świeżej bazylii
- 175 g twarogu półtłustego
- szczypta soli, pieprz według uznania
- 1 jajko
- 190 g kaszy manny
- 80 g mąki żytniej
- 10 g oleju
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
W suchym naczyniu miksującym siekamy bazylię 3 s/obr. 7. Dodajemy resztę składników, mieszamy 40 s/obr. 3. Gdyby masa była zbyt rzadka i nie dała się formować, dosypujemy trochę mąki i ponownie mieszamy.
Z powstałej masy lepimy kuleczki, lekko spłaszczamy i gotujemy 8 - 9 min w osolonym wrzątku.
Możemy je wykorzystać jako dodatek do dań mięsnych i sosów.
Porady
Z masy wyszło mi 13 kulek o średnicy ok. 5 cm.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?