thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
35h 0min
Czas całkowity
65h 0min
porcja/porcje/porcji
3 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy

Składniki

Wątróbka na parze.

  • 3 cebule
  • 500 gramy watróbki drobiowej
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżki masła
  • 1 łyżeczki majeranku
  • 2 szczypty soli
  • 2 szczypty pieprzu

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Varoma
    Varoma kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. Cebulę rozdrobnić – czas 5 sek., obr. poz. 5
    Dodać olej i dusić – czas 4 min., temp. 100°C, obr. poz. 1
    Przełożyć do miseczki i wymieszać z majerankiem.
    Do naczynia wlać ½ l wody, nałożyć przystawkę VAROMA.
    Na dolnej części VAROMY ułożyć wątróbki, wyłożyć na nie cebulę, i gotować na parze – czas 30 min., temp. VAROMA, obr. poz. 1.
    Po ugotowaniu wątróbki przyprawić solą i pieprzem.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Fit wątróbka na parze.

Wydrukuj:

Komentarze