Składniki
Krem Beszamelowy
- 25 g masła
- 2 łyżki mąki
- 1,5 szklanki mleka
- przyprawy: sól, pieprz, curry
Cannelloni
- 1 opakowanie makaronu Cannelloni nr 53, z firmy Lubella Inspiracje
Farsz do cannelloni
- 1-2 cebule
- sól, pieprz, gałka muszkatałowa, curry, bazylia, kolendra
- 500 g boczniaków, obgotowanych
- 500 g miesa mielonego wieprzowego
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Pokrojoną cebulę i mięso mielone dusimy na głębokiej patelni lub w woku. Dodajemy po około 5 minutach pokrojone i obgotowane boczniaki. Calość przyprawiamy: solą, pieprzem, bazylią, kolendrą, gałką muszkatałową i curry.
Formę smarujemy tłuszczem i układamy w niej nadziane farszem cannelloni.
Sos beszamelowy.
Do naczynia miksującego wkładamy masło temp 90 st. C / czas 8 minut / obr. 4. Po minucie dodajemy 2 łyżki mąki. Następnie wlewamy 1,5 szklanki mleka i zwiększamy obroty na 5-6. Następnie dodajemy łyżeczkę curry, szczyptę soli i pieprzu.
Cannelloni zalewamy sosem beszamelowym i wstawiamy do piekarnika - termoobieg temp. 190-200 st. C, czas 30-35 minut.
Cannelloni z boczniakami
Porady
Sosu beszamelowego możecie zrobić spokojnie podwójną porcję, bo bedzie tak jak u mnie że się zgubił 
Na wierzch wyłozyłam resztę nadzienia, które mi zostało po nadzianiu cannelloni.
Gdy mamy surowe boczniaki to należy je oczyścić, porwać nożem na paski i obgotować w osolonej wodzie.
Forma do pieczenia ma wymiary 32 cm x 32 cm.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Pyszne, dzięki za przepis, polecam!!
Zrobione, zjedzone, bardzo smaczne, napewno zrobię jeszcze!!
Widzę, że mam korektora
Jestem Agata
Przyjaciele są jak ciche anioły, które podnoszą nas, kiedy nasze skrzydła zapominają jak latać.
Antoine de Saint-Exupéry
1. wyłożyć piszemy przez Ż
2. co to za słowo w ogóle "obczyścić"
oczy krwawią, ale przepis fajny.
Przyprawy stosujemy w/g uznania i własnego smaku
Pozdrawiam 
Dobre ale mi nie podchodzi przyprawa kolendra
Pyszne!!!!
Człowiek jest wart tyle, ile warte są jego słowa...
dodaje do wypróbowania ,dam znać jak smakowało rodzinie
pozdrawiamy
Jeśli coś Ci nie wychodzi użyj Thermomixa
Are you sure to delete this comment ?