Składniki
Muffinki
- 70 g cebuli przekrojonej na połówki
- 6 suszonych pomidorów w oleju, odsączonych
- 10 liści bazylii
- 100 g masła, miękkiego.pokrojonego na kawałki
- 2 jajka
- 40 g koncentratu pomidorowego
- 130 g mleka
- 250 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 100 g sera mozarella, odsączonego, pokrojonego w drobną kostkę
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Rozgrzać piekarnik do temp. 180 st. C. Formę na muffinki wyłożyć papierowymi papilotkami.
Do
"Blokada naczynia miksującego" włożyć cebulę, pomidory suszone i liście bazylii, rozdrobnić 3s/obr.5. Sprawdzić stopień rozdrobnienia, ewentualnie czynność powtórzyć. Przełożyć do innego naczynia odstawić.Do
"Blokada naczynia miksującego" włożyć masło, wymieszać 30s/obr. 4.Dodać jajka, wymieszać 30s/obr. 4.
Dodać koncentrat pomidorowy, mleko, mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz, wymieszać 4s/ obr. 5
Dodać rozdrobnioną cebulę, pomidory, liście bazylii i mozarellę, wymieszać 4s/
"Obroty wsteczne" /obr. 4, przemieszać kopystką.Ciasto nakładać równomiernie do papilotek, piec ok. 20-25 min (180 st C). Muffinki podawać ciepłe lub ostudzone.
PIKANTNE MUFFINKI POMIDOROWE Z MOZARELLĄ
Porady
Przepis z kalendarza termomix na 2014rok.
Zamiast 2 łyżeczek proszku do pieczenia można dać 1 proszku, zaś drugą łyżeczkę sody oczyszczonej.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze