![thumbnail image 1](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/eqwa3pbj-9d027-652180-cfcd2-02btupsf/fdf50935-7138-4b00-8bb3-5a89b60befee/main/bulki-prowansalskie.jpg)
![thumbnail image 2](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/eqwa3pbj-9d027-652180-cfcd2-02btupsf/900c7bca-f8b9-474e-8cd6-3ed0766b8ed7/main/bulki-prowansalskie.jpg)
Składniki
na bułki
- 450 g maki pszennej, typ 650
- 1 łyżeczka soli
- 50 g otrąb pszennych
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich suszonych, czubata
- 25 g oleju roślinnego
- 1 płaska łyżka cukru
- 7 g suchych dożdży
- zioła prowansalskie i sól gruboziarnista do posypania bułek
- 300 g wody
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Do naczynia wlać wodę, wsypać cukier i drożdże. Podgrzać 2,5 min/ 37*/ obr. 2.
Dodać pozostałe składniki. Wyrobić 3 min/
"Blokada naczynia miksującego" /
"Ciasto" . Ciasto przełożyć do wysmarowanej olejem plastikowej miski, szczelnie owinąć folią spożywczą i zostawić do wyrośnięcia na 1,5 godziny.
Następnie uformować bułki (ok 97 gram każda), nadając im owalny kształt. Pozostawić w ciepłym miejscu na około 20 minut.
Bułki posmarować wodą i naciąć ostrym nożem raz na środku po długości, dosyć głęboko. Posypać ziołami i solą. Przykryć ściereczką i odczekać kolejne 20/30 minut, aż bułki podrosną. Piec 20-25 w temperaturze 180 - 200 stopni. Ja wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180* i podkręciłam po wstawieniu na 200*.
bułek
Porady
Solą posypujemu wg uznania.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Witam, tak jedna łyżeczka soli zwykłej i 1 łyżeczka czubata ziół do środka. dodatowo sól gryboziarnista i zioła do posypania bułek![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Meg
Hania z Łodzi: Co kto dobrze umie, tego mu nikt nie odbierze.
U mnie rozeszły się w mgnieniu oka![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Meg
Kolejne bułeczki
super i bardzo ciekawe dodatki
wypróbuję
![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/
Dziękuję![Smile](https://www.przepisownia.pl/sites/all/modules/smiley/packs/roving/smile.png)
Mam nadzieję, że bedą smakowały![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Meg
Przepis bardzo ciekawy. Wyprobuję jutro do dań z grilla
Pozdrawiam
;o)
Are you sure to delete this comment ?