Ciasto cytrynowe bezglutenowe jest to przepis stworzony przez użytkownika ivonaz777. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki

Czas przygotowania

10min

Czas całkowity

50min

porcja/porcje/porcji

10 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5
TM 31

przez ivonaz777

opublikowany: 09/03/22

Dodaj do moich kolekcji

Składniki

Ciasto cytrynowe bezglutenowe

3 jajka
45 gramów mąki kukurydzianej
70 gramów mąki ryżowej, białej
30 gramów skrobi ziemniaczanej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
12 gramów łupiny babki płesznik
1 szczypta soli
100 gramów oleju
120 gramów cukru
3 łyżki jogurtu greckiego
skórka z 1 - 2 cytryn
sok z 1 cytryny

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Motylek kup teraz
Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Ciasto cytrynowe bezglutenowe

1. Na pokrywie naczynia umieść miskę.

2. Odważ wszystkie mąki razem z proszkiem do pieczenia i babką płesznik. Dodaj szczyptę soli. Miskę z mąkami odstaw.

3. Załóż motylek.

4. Do suchego naczynia miksującego dodaj białka jaj. Ubijaj białka 3 min./ obr.4.

5. Ubite białka przełóż do miski. Wyjmij motylek.

6. Na pokrywę naczynia postaw miskę i odważ olej. Miskę odstaw.

7.Do naczynia dodaj 3 żółtka i odważ cukier. Miksuj 1 min./obr.6.
W 40 sekundzie ubijania przez otwór w pokrywie dodawaj stopniowo odważony olej.

8. Do masy jajecznej dodaj sok z 1 cytryny, skórkę z 1-2 cytryn oraz mąki. Wymieszaj 15 sek./obr.2.

9. Dodaj ubite białka i wymieszaj kopystką.

10. Nagrzej piekarnik do 170 st. C góra-dół.

11.Ciasto przelej do wyłożonej papierem keksówki (12/25 cm). Piecz 40 minut.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Przepis jest tworzony dla
TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Deser