Jabłecznik biszkoptowy (bezglutenowy) jest to przepis stworzony przez użytkownika ivonaz777. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki Słodkie wypieki

Czas przygotowania

1h 0min

Czas całkowity

1h 50min

porcja/porcje/porcji

8 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5
TM 31

przez ivonaz777

opublikowany: 09/02/22

zmieniono dnia: 09/02/22

Dodaj do moich kolekcji

Składniki

Jabłecznik biszkoptowy (bezglutenowy)

4 jajka
50 gramów cukru
70 gramów oleju
80 gramów skrobi ziemniaczanej
40 gramów mąki ryżowej, białej
40 gramów mąki kukurydzianej
proszku do pieczenia, 1 łyżeczka
prażone jabłka

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Motylek
kup teraz
Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Jabłecznik biszkoptowy - bezglutenowy (przepis z Rybka bezglutenowa - blog)

1. Upraż jabłka (1-1,5 kg) według przepisu na jabłka prażone z przepisowni.

2. Uprażone jabłka przełóż do miski. Umyj i wysusz naczynie miksujące.

3. Na pokrywę naczynia miksującego połóż miskę i odważ 80 g skrobi ziemniaczanej, 40 g mąki ryżowej i 40 g kukurydzianej.

4. Miskę z mąkami odstaw i przesiej przez sitko.

5. Odważ 70 g oleju.

6. Nagrzej piekarnik 170 st. góra-dół.

7. Do naczynia miksującego włóż motylek. Wbij 4 jajka i dodaj 50 g cukru. Masę jajeczną ubijaj 9 min./obr.4. W 8 minucie wlej powoli olej w trakcie ubijania.

8. Do ubitej masy jajecznej dodaj przesiane mąki oraz 1 łyżeczkę proszku do pieczenia. Wymieszaj delikatnie kopystką.

9. Do wyłożonej papierem tortownicy (śred.20-22 cm) wlej połowę ciasta. Wstaw do piekarnika na 15-20 min.

10. Do uprażonych, wystudzonych jabłek dodaj 3 łyżki mąki ryżowej. Wymieszaj.

11. Na upieczony spód wyłóż wszystkie jabłka a następnie wylej pozostałą część ciasta.

12. Piecz 35-40 min. Ciasto krój ostudzone.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Przepis jest tworzony dla
TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.