Składniki
Kluseczki
- 80 g kaszy manny
- 1 łyżki suszonej trybuli
- 2 szczypty mielonej gałki muszkatułowej
- 1/2 łyżeczki soli
- 40 g masła
- 150 g mleka
- 1 jajko
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Do naczynia miksującego wlać mleko, dodać masło, sól i mieloną gałkę muszkatołową, gotować 2 min/90°C/obr. 1.
2. Dodac kaszę mannę i trybulę, wymieszać 10s/obr. 4. następnie gotować 2 min 30s/100°C/obr. 3. przełożyć składniki do innego naczynia, odstawić do ostygnięcia.
3. Do zimnej masy wbić jajko, wymieszać. Uformować kluseczki wielkości orzecha włoskiego, dodać je do gotującej się na wolnym ogniu zupy lub rosołu, gotoać je w ten sposób przez 10-15 min, dopóki nie wypłyną na powierzchnię.
Porady
Można stosować jako dodatek do mięs lub samodzielne danie jarskie.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?