- TM 31
Składniki
Ciasto
- 250 g mleka
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 90 g cukru
- 50 g drożdży
- 1 żółtko
- 60 g masła
- 1/4 łyżeczki kurkumy
- 510 g mąki pszennej
Do posmarowania
- 1 białko z jajka
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Umieścić w naczyniu miksującym mleko, drożdże, cukier i cukier waniliowy - wymieszać 2min30s/50st/obr4
Dodać pozostałe składniki ciasta i wyrabiać 1min30s/
"Blokada naczynia miksującego" /
"Ciasto" Ciasto wyłożyć do miseczki w ciepłe miejsce aż podwoi swoją objętość (ok. 25 minut)
Po wyrośnięciu ciasta włączyć piekarnik na 180 stopni.
Z ciasta odrywać kawałki, formować z nich bułeczki i układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Przed włożeniem do pieczenia posmarować bułeczki roztrzepanym białkiem.
Przygotowanie
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Mnie wszystko się udało- bułeczki są prze...py...szne
Buleczki suuuper
Bardzo łatwe i szybkie 👍
Pychotka dla dzieci, polecam przepis, u mnie wszystko wyszło jak naleZy
Piec 20 lub 25 min ja tak pieke swoje a widze ze produkty te same 😀
Bułeczki wyszły super. Wyrosły pięknie.50°C nie zaszkodziło drożdżom. Może dlatego, że mleko bylo prosto z lodówki. Piekłam 30 minut. To za dużo! 20-25 powinno wystarczyć
ile czau piec te buleczki?
to prawda,że ciasto było mocno klejące, ale po dodaniu mąki nabrało odpowiedniej konsystencji,a po 30 minutach było tak wyrośnięte,że spadało z i tak wielkiego talerza
Także temperatura nie zaszkodziła wyrośnięciu ciasta. No, a bułeczki mam już upieczone,więc zaraz posmakuję tego przysmaku 
Mam na imię MONIKA! Witam wszystkich!!
niestety, ciasto w ogóle nie wyrosło, myśle że to wina 50 stopni podczas wyrabiania ciasta. 40 stopni zabija drożdze, więc 50 tym bardziej.
Magdalena Sciezynska
to jakis fejk. Wyszedł glut, który zablokował termomix
to jakis fejk. Wyszedł glut, który zablokował termomix
Are you sure to delete this comment ?