Czas przygotowania
0min
Czas całkowity
0min
porcja/porcje/porcji
--
--
Poziom
Średni
Składniki
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Przepis chrupiącą, kruchą i delikatną tartę z warzywami. Od zawsze budzi zachwyt zarówno domowników jak i gości. Jeśli szukacie ciekawej i wytrawnej wersji tarty to z pełnym przekonaniem zachęcam do wypróbowania tego przepisu ! Nadaje się do podania na zarówno na ciepło jak i na zimno.
SKŁADNIKI:
Kruche ciasto:
- 200 g mąki pszennej,
- 130 g miękkiego masła,
- 4 łyżki śmietany 18 %,
- 1/3 łyżeczki soli.
Farsz:
- 1 mały brokuł (same różyczki),
- 70 g marchewki,
- 80 g papryki,
- 1 kulka mozzarelli,
- 3 jajka,
- 200 g śmietany 30 %,
- sól i biały pieprz do smaku.
Do naczynia miksującego umieścić kolejno mąkę, masło, śmietanę i sól– wyrobić 2 minuty/Interwał. Ciastem wylepić formę do tarty, łącznie z brzegami. Ciasto ponakłuwać lekko widelcem i piec 15 minut w rozgrzanym do 200° C piekarniku aż się lekko zarumieni. No naczynia miksującego włożyć pokrojoną na kawałki marchewkę i paprykę – rozdrobnić 5 sekund/obroty 5. Po wyjęciu z piekarnika, na podpieczonym spodzie rozłożyć różyczki brokułu i rozdrobnione warzywa. Do naczynia miksującego włożyć jajka, śmietanę, sól i biały pieprz – wymieszać 20 sekund/obroty 4. Przygotowaną masę jajeczną wylać na warzywa. Ułożyć na wierzchu porwana lub pokrojoną na plastry mozzarellę. Piec w 200° C ok. 20 minut (aż masa się zetnie i całość lekko zarumieni).
Link do przepisu video: https://youtu.be/Q6zemQ1p5kc
Facebook: https://www.facebook.com/thermomaniak/
Instagram: https://www.instagram.com/thermomaniak/
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze