Kotleciki z kaszy jaglanej jest to przepis stworzony przez użytkownika Espresso. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dania główne z warzyw na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Dania główne z warzyw

Czas przygotowania

40min

Czas całkowity

1h 15min

porcja/porcje/porcji

8 kawałek/kawałki/kawałków

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5

przez Espresso

opublikowany: 05/04/25

zmieniono dnia: 05/04/25

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Kotleciki z kaszy jaglanej

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Kotleciki z kaszy jaglanej

#### **Przygotowanie:**

- 1 szklanka kaszy jaglanej

- 2 szklanki wody

- 1 średnia marchewka

- 1/2 cukinii

- 1/2 cebuli

- 2 ząbki czosnku

- 2 łyżki mąki (np. pszennej lub kukurydzianej)

- 1 jajko (lub zamiennik np. mielone siemię lniane z wodą)

- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki

- Sól, pieprz, słodka papryka, kumin (opcjonalnie)

- Olej do smażenia

1. **Kasza jaglana**: Przepłucz kaszę wrzątkiem, następnie ugotuj ją w 2 szklankach wody do miękkości. Odstaw do ostygnięcia.

2. **Warzywa**: Zetrzyj marchewkę i cukinię na tarce o drobnych oczkach, a cebulę drobno posiekaj. Czosnek przeciśnij przez praskę.

3. **Mieszanie składników**: Połącz kaszę, warzywa, przyprawy, natkę pietruszki, mąkę i jajko. Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie zwarta. Jeśli jest za rzadka, dodaj więcej mąki.

4. **Formowanie kotletów**: Z masy formuj kotlety i obtaczaj je w bułce tartej (opcjonalnie).

5. **Smażenie**: Rozgrzej olej na patelni i smaż kotlety po 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste. Możesz je także upiec w piekarniku (180°C, 25 minut).

Porady

Propozycja podania:**

Podawaj z **sosem jogurtowym** (jogurt naturalny + czosnek + cytryna + koperek) i **sałatką** z rukoli, pomidorów i pestek dyni.

Pasuje idealnie do aksamitnej zupy dyniowej!

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Danie główne