Składniki
bowl z jajkiem
- 70 g kaszy kuskus
- 150 g wody, gorącj
- 1 łyżeczki koncentrat bulionu
- 60 g liści szpinaku, świeżych
- 60 g pomidorków cherry, koktajlowych
- 60 g ogórka
- 400 g wody
- 4 jajka, rozmiar M
- 1 cebula ze szczypiorekiem
- 5-6 liście mięty, świeżej
- 100 gjogurtu vegańskiego
- 1 łyżki soku z cytryn
- 2 szczypty soli
- 2 szczypty pieprz, mielony
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek
kup teraz -
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej kuskus i gorącą wodę, dodać koncentrat bulionu warzywnego, dokładnie wymieszać kopystką. Miskę przykryć, odstawić. W tym czasie kontynuować przygotowanie przepisu.
Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej szpinak, pomidorki i ogórek, odstawić.
Do naczynia miksującego wlać wodę. Włożyć koszyczek i umieścić w nim jajka, gotować na parze 14 min/Varoma/obr. 1. W tym czasiePomidorki koktajlowe przekroić na pół, ogórek pokroić w 5 mm kostkę, cebulki w 1 cm plastry, odstawić. Ostrożnie wyjąć koszyczek przy pomocy kopystki, jajka schłodzić zimną wodą, obrać, przekroić na pół, odstawić. Opróżnić i osuszyć naczynie miksujące.
Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć miętę, rozdrobnić 3 s/obr. 8. Miętę zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, rozdrobnić ponownie 3 s/obr. 8. Miętę zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
Dodać jogurt, sok z cytryny, sól i pieprz, wymieszać 10 s/obr. 3. Kuskus przełożyć do miski. Dodać po szpinak, pomidorki koktajlowych, ogórka. Na wierzchu ułożyć połówki jajek, polać jogurtowym dressingiem. Bowl ze szpinakiem podawać udekorowany plastrami cebulek ze szczypiorkiem i natką pietruszki.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?