RISOTTO Z KREWETKAMI I RYBĄ

Makarony i dania z ryżu

Czas przygotowania

0min

Czas całkowity

0min

porcja/porcje/porcji

Poziom

Średni

TM 5

przez Thermomaniak - video przepisy

opublikowany: 09/26/19

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Proste w przygotowaniu, kilkuskładnikowe, jednogarnkowe risotto z krewetkami i rybą.

SKŁADNIKI:
- 300 g ugotowanych krewetek,
- 450 g białej, morskiej ryby,
- 250 g ryżu arborio,
- 120 g świeżych pomidorów bez skórki,
- 60 g cebuli,
- 3 ząbki czosnku,
- 150 g papryki,
- 50 g oliwy z oliwek,
- 600 g wody,
- 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego,
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne,
- ½ łyżeczki soli,
- szczypta świeżo zmielonego pieprzu.

Do naczynia miksującego wlać oliwę z oliwek, dodać cebulę, czosnek, pomidory, paprykę – rozdrobnić 5 sekund/obroty 5. Następnie dusić 6 minut/Varoma/obroty 1. Dodać bulion, sól, pieprz, pieprz cayenne, ryż, rybę, krewetki, wodę – gotować 8 minut/100°C/obroty wsteczne 0,5. Otworzyć naczynie miksujące, delikatnie przemieszać całość kopystką – gotować kolejne 9 minut/100°C/obroty wsteczne 0,5.

Gotowe !
SMACZNEGO !

Link do przepisu video: https://youtu.be/e3qSdb3ai6U
Facebook: https://www.facebook.com/thermomaniak/
Instagram: https://www.instagram.com/thermomaniak/

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.