Składniki
Pierogi z Dudami
- 1000 gramów płucek/ dudy
- 1 cebula
- 1 jajko
- majeranek, suszony
- 2 liście laurowe
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- 6 kulek ziarenek pieprzu
- sól , pieprz
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Dudy myjemy pod woda, nastepnie wycinam tchawice i błonki ponownie myje płucka, przekladam do thermomix i gotuje
"Podgrzewanie" przez 15 minut temp 100 celsjusza, wylewam wode z gotowania znowu płucka myje i spowrotem do garnka zimna woda ziele angielskie liscie laurowe pieprz sól. gotuje 45 minu 100 celsjusza aż bedą ugotowane.
w miedzy czasie cebule siekam w thermomix drugim naczyniu lub na patelni smaże z oliwa.
Ugotowane dudy odcedzam chlodze zimna wodą . kroje na mniejsze kawałki i dodaje do cebuli na patelnie lub w drugiej misce doprawiam pieprzem , sola, i majerankiem mieszamy az odparuja wode okolo 5 minut .
mieso mielimy w maszynce lub siekamy w thermomix jak wole tradycyjna maszynke do miesa mielimy 1 x lub 2x wedle uznania , dodajemy jeszcze raz majeranek , sól i pieprz do smaku. dodaje jajko i mieszamy farsz . musi być lekko przesolony ponieważ sie musi przegryść .
Pierogi z Dudami
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego. -
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
This recipe is very good test grade calculator
as the industry continues to evolve, it must Dinosaur Game address ethical concerns and prioritize the well-being of players to ensure that the world of free online gaming remains a positive and inclusive space for all.
i like your post and time card calculator.
I pass the time in my leisure time by playing a few games on girls games, one of the many excellent online game sites.
Are you sure to delete this comment ?