Czas przygotowania
1h 0min
Czas całkowity
1h 0min
porcja/porcje/porcji
20
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
Składniki
Pierogi z Dudami
- 1000 gramów płucek/ dudy
- 1 cebula
- 1 jajko
- majeranek, suszony
- 2 liście laurowe
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- 6 kulek ziarenek pieprzu
- sól , pieprz
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
-
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Dudy myjemy pod woda, nastepnie wycinam tchawice i błonki ponownie myje płucka, przekladam do thermomix i gotuje"Podgrzewanie" przez 15 minut temp 100 celsjusza, wylewam wode z gotowania znowu płucka myje i spowrotem do garnka zimna woda ziele angielskie liscie laurowe pieprz sól. gotuje 45 minu 100 celsjusza aż bedą ugotowane.
w miedzy czasie cebule siekam w thermomix drugim naczyniu lub na patelni smaże z oliwa.
Ugotowane dudy odcedzam chlodze zimna wodą . kroje na mniejsze kawałki i dodaje do cebuli na patelnie lub w drugiej misce doprawiam pieprzem , sola, i majerankiem mieszamy az odparuja wode okolo 5 minut .
mieso mielimy w maszynce lub siekamy w thermomix jak wole tradycyjna maszynke do miesa mielimy 1 x lub 2x wedle uznania , dodajemy jeszcze raz majeranek , sól i pieprz do smaku. dodaje jajko i mieszamy farsz . musi być lekko przesolony ponieważ sie musi przegryść .
Pierogi z Dudami
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego. -
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Super..takich z mieszanego mięsa nie jadłam,ale z samych płucek tak...były pyszne fireboy and watergirl
This recipe is very good test grade calculator
as the industry continues to evolve, it must Dinosaur Game address ethical concerns and prioritize the well-being of players to ensure that the world of free online gaming remains a positive and inclusive space for all.
i like your post and time card calculator.
I pass the time in my leisure time by playing a few games on girls games, one of the many excellent online game sites.
Are you sure to delete this comment ?