- TM 31
Składniki
Składniki
- 250 gramów cukru
- 3 jajka
- 1 pomarańcza ze skórką wyparzona pokrojona w kostkę
- 100 gramów masła
- 130 gramów śmietany 30%
- 250 gramów mąki
- 2 łyżeczek proszku do pieczenia
- 1 szczypty soli
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Rozgrzać piekarnik do temp 180 stopni.
2. Do naczynia miksującego włożyć cukier, jajka i pomarańczę, wymieszać 3 min/ 37 stopni/ obr.5.
3. Dodać masło i śmietanę, wymieszać 5s./ obr.4.
Dodać mąkę proszek do pieczenia oraz sól i wymieszać 15s/ obr.3.
4. Ciasto przelać do formy wysmarowane jmasłem lub wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 40 min.
5. Ciasto podawać po ostygnięciu.
Porady
Ja piekłem w formie od tortownicy o śr ok 26 cm.
Po wystygnięciu można posypać cukrem pudrem.
Zamiast pomarańczy ze skórką możńa dodać sam miąższ a skórkę kandyzowaną.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Piekłam je 3 razy i za każdym razem wychodził zakalec. Zmieniałam temperaturę i tryb pieczenia. O co może chodzić? Za pierwszym razem termoobieg na 180 ok. 50 min, za drugim góra dół 180 ten sam czas, za trzecim termoobieg 170 i godzina pieczenia. Piekę od lat i jeszcze nigdy nie miałam takiego przypadku, żeby nie móc upiec ciasta!
wyszedł mi zakalec dlaczego?
Ciasto średnie, prawie wcale nie wyrosło
Cudowne ! Odkąd znalazłam ten przepis nie tylko ja ale i moje siostra ciagle go wykorzystujemy. Uwielbiamy ciasto pomarańczowe. Używamy jogurtu naturalnego. Obieramy pomarańczę, bardzo dokładnie wydłubujemy ze skórki białe wrzetrze.. i dodajemy całość - nie ma wtedy takiej goryczki.
Dziekujemy 
Ciasto przepyszne i niesamowicie aromatyczne
Zamiast śmietany użyłam jogurtu naturalnego i dodałam skórki kandyzowanej własnej roboty. Polecam takie rozwiązanie 
Ciasto rewelacyjne. Tylko że ja sparzyłam pomarańczę, obrałam, usunełm tą białą otoczkę i niteczki- smak pomarańczy jet wtedy wyraźniejszy, a ciasto ma mniej posmaku goryczki. Zamiast śmietany można dać jogurt natualny.
Smacznego
Przepis rewelacja - ciasto robi się praktycznie samo, a efekt jest powalający. Jedynie zmniejszyłam ilość cukru i dałam średnią pomarańczę - taką miałam.
Ciasto przepyszne
Zrobiłam wszystko zgodnie z przepisem...był zakalec. Lecz ja uwielbiam zakalce. Nie nadaje sie na ciasto "dla gości" ale w zaciszu domowym...pycha
Niestety ciasto bardzo mokre..i zakalec.
Mi też wyszedl zakalec. Może napisz ile powinna ważyć ta pomarańcza?
Jestem Agata
Przyjaciele są jak ciche anioły, które podnoszą nas, kiedy nasze skrzydła zapominają jak latać.
Antoine de Saint-Exupéry
Are you sure to delete this comment ?