Słodkie wypieki

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
1h 0min
Czas całkowity
1h 30min
porcja/porcje/porcji
1 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 31
opublikowany: 16/01/14
zmieniono dnia: 20/09/14
Stwórz wariant

Składniki

  • 500 gramów mąki, plus troche do posypania blatu
  • 1 obrane duże jabłko
  • 80 gramów cukru
  • 1 łyżeczek soli
  • 80 gramów Miękkiego masła
  • 2 jaja
  • 1 opakowania cukru waniliowego
  • 450 gramów dżemu jabłkowego, wykonanego wcześniej w TM
  • 40 gramów drożdży
  • 170 gramów mleka
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Przygotowanie ciasta

  1. W naczyniu miksującym umieszczamy:

    mleko

    drożdże

    cukier

    cukier waniliowy

    Podgrzać 2 min/ temp.37stopni/ obr.2

     

    Nastepnie dodajemy mąkę, sól, jedno całe jajko i żółtko z drugiego (białko zostawiamy do posmarowania). Całość wyrabiamy 3 min/ Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" /Ciasto"Ciasto"

    Po wyrobieniu wyjmujemy ciasto na blat posypany mąką, przykrywamy ściereczką i zostawiamy na 15 min do wyrośnięcia.

  2. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na prostokąt o grubości ok 4 mm.

    (niestety ucięlo mi fote i wyszedł mi prawie prostokąt)

  3. Na rozwałkowany placek wykładamy dżem jabłkowy, rozsmarowujemy po całości, posypujemy obficie cynamonem oraz tarkujemy na grubej tarce jabłko

  4. Rozgrzać piekarnik do 200 stopni.

    Placek rozcinamy na pasy o szer. ok 5 cm.

    Następnie zwijamy ruloniki i wstawiamy luźno do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy białkiem .

    Odstawiamy na 5 minut i wstwiamy do piekarnika na ok 30 minut.

Porady

Potrzebna tortownica o śr. ok 26 cm, wałek, pędzelek do smarowania białka

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Jabłkowo-cynamonowe CONIECO ;)
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: