Ciasto marchewkowe jest to przepis stworzony przez użytkownika EwelinaP. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki

Czas przygotowania

25min

Czas całkowity

1h 0min

porcja/porcje/porcji

10 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 5

przez EwelinaP

opublikowany: 11/19/16

zmieniono dnia: 11/21/16

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Ciasto marchewkowe

300 g marchwi, pokrojonej na kawałki
50 g orzechów, niekoniecznie
2 duże jajka
150 g oleju roślinnego
170 g cukru brązowego
175 g mąki pszennej tortowej
1 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczki przyprawy do piernika
1 szczypty soli
2 opakowania serka mascarpone (250 g)
100 g cukru pudru, zmielonego w TM
3 łyżki kajmaku z puszki
1 śmietanfix

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Motylek
kup teraz
Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Do naczynia Thermomix włożyć marchew, założyć miarkę na pokrywę, 10 s obroty 5. Zgarnąć kopystką ze ścianek naczynia, dodać jajka, cukier i olej- 15 s obroty 4. Dodać pozostałe składniki ciasta czyli mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, przyprawę do piernika,sól i ewentualnie posiekane orzechy- 45 s obroty 3.
Przygotuj dwie okrągłe formy o średnic 20
-24 cm (nie większe) wysmarowane masłem i wyłożone papierem do pieczenia (jeśli wyłożysz tylko dno) będzie lepiej wyglądało) i rozdziel pomiędzy nie ciasto (ja piekłam w jednej foremce dwa razy druga część musiała poczekać w misce - nie zaszkodziło jej to)

Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do
160°C i piecz przez około 30- 35 minut
sprawdź patyczkiem.

Pierwszy blat wyjęłam z formy od razu,
drugi w niej chwilę postał- nie widziałam
między nimi różnicy- czyli można wyciągać
jak komu wygodnie.
Kiedy blaty stygną należy zmiksować ze sobą wszystkie składniki kremu, czyli założyć motylek, do naczynia włożyć składniki kremu (cukru może być mniej, bo krem wychodzi dość słodki) założyć miarkę na pokrywę naczynia, ustawić 60 s obroty 4
Ciasto przekładamy grubo kremem- tym samym kremem dekorujemy go na wierzchu.

Smacznego tmrc_emoticons.)

Porady

Wierzch ciasta można udekorowć uprażonymi na suchej patelni płatkami migdałowymi.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.