Czas przygotowania
45min
Czas całkowity
45min
porcja/porcje/porcji
6
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
- TM 5
opublikowany: 09/11/16
zmieniono dnia: 22/03/19
Składniki
ciasto ziemniaczane
- 1 kg ziemniaków, obranych, pokrojonych na kawałki
- 240 g mąki pszennej
- 130 g mąki ziemniaczanej
- 2 jajka
- 1 czubata łyżeczka soli
- 0,5 łyżeczki pieprzu mielonego
omasta
- 300 g sera białego
- 1 duża cebula
- 4 łyżki oleju
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- 1. Ziemniaki włożyć do
"Blokada naczynia miksującego" zmielić przy pomocy kopystki 10s/obr9
2. Przełożyć do koszyczka, lekko odcisnąć, włożyć do"Blokada naczynia miksującego"
3. Dodać mąki, jaja, sól i pieprz wymieszać 1min/obr4 ( gdyby ciasto było za rzadkie dołożyć mąki)
4. Powstałą mase przełożyć do miski.
5. Umyć i osuszyć naczynie
6. Nastawić wodę do gotowania knedli
7. Do"Blokada naczynia miksującego" włożyć pokrojoną w ćwiartki cebulę 5s/obr3,5 (można pokrojić ręcznie w półplasterki) dodać olej 10 min/90C/obr2
8. Na wrzącą osoloną wodę delikatnie kłaść łyżką niewielkie kupki ciasta, tak by nie przerywać gotowania. Delikatnie zamieszać łyżką by odkleić od spodu garnka
9. Gotować ok.5 min od momentu wypłynięcia
10. Podawać posypane pokruszonym białym serem i smażoną cebulką, z ulubioną surówką
knedle
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Kategorie przepisów:
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Super kluski nie sklejają sie ,cebulke lepiej udusić na patelni i podać z kefirem
Are you sure to delete this comment ?