- TM 31
Składniki
ciasto
- 1 szczypty soli
- 100 g masła, + 3 łyżki roztopionego
- 400 g mąki
- 15 g drożdży świeżych
- 3 czubate łyżki czekolady w proszku
- Cukier puder, do posypania
- 50 g cukru
- 250 g mleka
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
do naczynia miksującego wkładamy drożdże, mleko, cukier, sól, 100 g masła. 2 min, 2 obr, 37 stopni.
dodajemy mąkę, wyrabiamy 2 min
"Ciasto" pozostawiamy do wyrośnięcia
dzielimy ciasto na dwie częsci. Robimy kulki i rozwałkowujemy na dwa krążki. Jeden ukladamy na blaszkę, smarujemy go masłem, zostawiając wolne ok 2 cm brzegi,następnie posypujemy czekoladą w proszku (może być czekolada tarta przygotowana w TM). Przykrywamy drugim krążkiem
zlepiamy dociskając brzegi, Nożem kroimy na 16 trojkątów (lecz nie rozcinamy go, zostawiamy środek nie rozcięty). Każdy trójkąt chwytamy i okręcamy go 3 razy wokół własnej osi. Sklejamy parami, lekko podwijając końce
Odstawiamy do wyrośnięcia.Smarujemy masłem. Pieczemy 25 min w tem. 180 stopni. Posypujemy cukrem pudrem
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Zapisany i czeka na realizację
Mańka - najpiękniejsza z całej wsi
:o)
No i oczywiąsie gwiazdki
Pycha!
Choć rozczarowała mnie płynność ciasta, które jednak po wyrośnięciu bez ściereczki troszkę było mniej płynne. Podzieliłam na 4 części tak znalazłam na innej stronie. PLACE LIZAĆ - POLECAM!
Zona wczoraj zrobiła. Wyszła ładna i pyszna,jutro powtórka.
zrobiłam śnieżynkę, może nie jest taka ładna jak ta ale w smaku boska
dodany do wypróbowania
Może nie łatwo to zgrabnie pozlepiać :O ,ale jest bardzo smaczne!
Pozdrawiam
fajny przepis, tylko nie wiem jak zawinąć taką śnieżynkę
przepis bajka, aczkolwiek zawijanie zrobilem po swojemu, to jednak dla faceta za duzo...
baby of war
Dodalam do wypròbowania. Zwijanie nie jest trudne, dobrze wyjasnione, aczkolwiek szkoda, ze nie ma zdjec
Pozdrawiam 
Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni
Are you sure to delete this comment ?