ZUPA KREM Z PASTERNAKA jest to przepis stworzony przez użytkownika Luksusowa Kura Domowa. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Zupy na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Zupy

Czas przygotowania

5min

Czas całkowity

25min

porcja/porcje/porcji

4 osoba/osoby

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5
TM 31
TM 21

przez Luksusowa Kura Domowa

opublikowany: 11/28/21

zmieniono dnia: 12/3/21

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

ZUPA KREM Z PASTERNAKA

250 gramy pasternak
250 gramy ziemniak
500 gramy bulion, warzywny
300 gramy mleko
1/2 szczypty gałka muszkatołowa, mielona, dosłownie ociupeńka
1 łyżeczki sól
pieprz, mielony, do smaku

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

1. Pasternak umyj i obierz, podobnie zrób z ziemniakami:

➡ oba składniki pokrój na mniejsze części i wrzuć do miski robota;

➡ zalej bulionem i nastaw na 20 minut/100°C/prędkość 3

👩🏻‍🍳

2. Dolej mleko i nastaw na 1 minutę/100°C/prędkość 3

👩🏻‍🍳

3. Dosól i popieprz jeśli trzeba i wrzuć na wysokie obroty 40 sekund/prędkość 10

👩🏻‍🍳

5. GOTOWE 😃

Porady

Zupę krem możesz podawać

❤ z odrobiną oliwy z oliwek
❤ z chipsami z białek i ziół (super!, znajdziesz je tutaj: https://luksusowakuradomowa.com/domowe-chipsy-z-bialka/)
❤ posypką z obierek ziemniaków karmelizowanych
❤ z odrobiną pokrojonej drobno pietruszki
❤ jeśli masz to z posypką z łupin bobu (https://luksusowakuradomowa.com/lupiny-bobu-z-piekarnika/)

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Przepis jest tworzony dla
TM 31
Przepis jest tworzony dla
TM 21

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.