FAWORKI, CHRUŚCIKI BEZGLUTENOWE jest to przepis stworzony przez użytkownika Luksusowa Kura Domowa. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Desery na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Desery

Czas przygotowania

20min

Czas całkowity

40min

porcja/porcje/porcji

Poziom

Średni

TM 6
TM 5
TM 31

przez Luksusowa Kura Domowa

opublikowany: 01/28/23

zmieniono dnia: 01/28/23

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

FAWORKI, CHRUŚCIKI BEZGLUTENOWE

240 gramy mąka bezglutenowa, mieszanka do ciast użyłam Schara do makaronów
1/3 łyżeczki proszek do pieczenia, bezglutenowy
120 gramy ser ricotta, lub gęsta śmietana, lub gęsty jogurt
20 gramy masło
20 gramy rum
5 porcji żółtko

DO POSYPANIA

Cukier puder

DO SMAŻENIA

smalec

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Wszystkie składniki na faworki wrzuć do miski robota i nastaw na 2-3minuty/knead (czyli funkcja ugniatanie, interwał Ciasto "Ciasto" )

Stolnicę posyp mąką i połóż na niej ciasto. Pomóż sobie silikonową szpatułką, rozwałkuj ciasto na cienko

Potnij ciasto na paski o szerokości około 2-3 cm

Następnie, każdy pasek na krótsze paski około 9-10 cm

Na środku każdego kawałka natnij nożem otwór, około 2 cm

Chwyć kawałek z dziurką i przez nacięty otwór przeciągnij jeden koniec chruścika

W garnku podgrzej kostki smalcu, gdy będzie on wystarczająco gorący – wrzucaj faworki, tak aby się nie dotykały, pilnuj by się nie przypaliły, po chwili przewróć delikatnie widelcem na drugą stronę

Gdy obie strony będą złociste, wyciągnij faworki na talerz wyłożony ręcznikiem kuchennym

Przełóż na talerz docelowy i posyp cukrem pudrem

Porady

Cooking 1 Moim zdaniem optymalna temperatura smażenia chruścików to około 160 – 170 stopni.

Jeśli używasz maszynki do robienia makaronu to znacznie przyspieszysz czas produkcji chruścików – przeciągnij ciasto kilka razy przez maszynkę, dobrze obsypując mąką (bezglutenową)

https://luksusowakuradomowa.com/faworki-bezglutenowe-przepis-thermomix-lidlomix/ więcej na tej stronie!

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Przepis jest tworzony dla
TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Przyjęcie Urodziny Jesień Zima Karnawał Boże Narodzenie Sylwester Chiński Nowy Rok Dzień Babci i Dziadka Przepis dla dużej rodziny Podwieczorek Smażenie Smażenie na głębokim tłuszczu Bez glutenu Deser Praliny/słodycze Ciastka Polska