Czas przygotowania
40min
Czas całkowity
1h 10min
porcja/porcje/porcji
5
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
- TM 5
opublikowany: 15/01/17
zmieniono dnia: 04/01/20
Składniki
Krupnik
Zupa
- 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 100 g marchewki, pokrojonej na części
- 30 g masła
- 1000 g wody
- 100 g kaszy jęczmienej
- 2 łyżeczki bulionu warzywnego wykonanego w TM, opcjonalnie 2 kostki bulionu drobiowegobz zielem angielskim i liściem laurowym
- 10-15 g suszonych warzyw, w/g uznania
- 3 liście laurowe
- 4 ziarnka ziela angielskiego
- pieprz i sól do smaku
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Do
"Blokada naczynia miksującego" włożyć cebulę, marchewkę, rozdrobnić 6 s./obr. 5
Dodać masło, dusić 5 min./varoma/
"Mieszanie"
Dodać pozostałe składniki, gotować 25 min. 98-100 stopni/ obr. 1
Dodać pieprz i sól do smaku.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Dobra zupka tylko jak dla mnie to trochę słodka wyszła.
Pyszna zupa tylko jak dl mnie za dużo ziela ang
Zupa warta polecenia
brakuje kaszy w krupniku