Składniki
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Nic tak dobrze nie gasi pragnienia, a jednocześnie zaspokaja głodu jak chłodnik na zimno! Lekki chłodnik z dodatkiem buraków, rzodkiewki i ogórków to danie idealne na upały - smaczne, zdrowe i łatwe w przyrządzeniu.
SKŁADNIKI:
- 300 g buraków tartych ze słoika,
- 800 g kefiru,
- 400 g jogurtu naturalnego,
- 150 g rzodkiewek przekrojonych na pół,
- 200 g ogórków gruntowych,
- garść świeżego koperku,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 łyżka octu jabłkowego,
- 1 ½ łyżeczki soli,
- ¾ łyżeczki cukru,
- świeżo zmielony pieprz.
*dodatki: jajka ugotowane na twardo, świeży szczypiorek.
Do naczynia miksującego włożyć koperek – rozdrobnić 3 sekundy/obroty 7. Zgarnąć ze ścianek na dno naczynia. Do koperku dodać czosnek, świeże ogórki obrane ze skórki i pokrojone w mniejsze kawałki, rzodkiewki przekrojone na pół – poszatkować 4 sekundy/obroty 4,5. Dodać tarte buraki ze słoika, sól, cukier, pieprz, ocet, jogurt naturalny i kefir – wymieszać 1 minuta/obroty wsteczne 2,5.
Podawać z ugotowanym jajkiem i szczypiorkiem.
Link do przepisu video: https://youtu.be/lOaoS9Ea-y0
Facebook: https://www.facebook.com/thermomaniak/
Instagram: https://www.instagram.com/thermomaniak/
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?