Niebiańskie rogaliki jest to przepis stworzony przez użytkownika Nastusiaa87. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki Słodkie wypieki

Czas przygotowania

3h 35min

Czas całkowity

3h 55min

porcja/porcje/porcji

24 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5
TM 31
TM 21

przez Nastusiaa87

opublikowany: 10/4/22

zmieniono dnia: 10/4/22

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Zaczyn

60 g wody
20 g drożdży świeżych
1/2 łyżeczki cukru

Ciasto

240 g ciepłego mleka
100 g oleju
100 g cukru
1 łyżeczki soli
520 g mąki tortowej

Dodatkowo

marmolada

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Przygotowanie zaczynu

Do naczynia miksującego dodać:
60g wody
20g świeżych drożdży
pół łyżeczki cukru

Ustawić 3min/37*C/obr.2

Pozostawić na 10 min, żeby rozczyn ruszył.

Przygotowanie ciasta

Do naczynia miksującego dodać:
240g ciepłego mleka
100g oleju
100g cukru
łyżeczkę soli
520g maki tortowej.

Ciasto wyrobić 4min/ Ciasto

Ciasto pozostawić w naczyniu miksujący do wyrośnięcia na ok 1,5-2h, tak aby podwoiło swoją objętość.

Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę i podzielić na 2 części.
Uformować kule i rozwałkować.
Każdy placek podzielić na 12 trójkątów.
Na każdy kawałek nakładać łyżeczkę marmolady i zawijać zaczynajac od dłuższej strony.
Gotowe rogaliki układać na blasze wyłożonej papierem w 3-ech rzędach po 8szt.
Pozostawić pod przykryciem do wyrośnięcia na ok 1 godz.

Piec 20min/góra-dół/200*C.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Przepis jest tworzony dla
TM 31
Przepis jest tworzony dla
TM 21

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Przyjęcie Urodziny Urodziny dziecka Dzieci w kuchni Gotowanie na co dzień Łatwe Niedrogie Drugie śniadanie Podwieczorek Przekąska Przepis dla dzieci Bez jajek Deser Pieczenie Bułka Polska