- TM 31
Składniki
Muffinki mocno czekoladowe z chilli
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 200 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szczypty soli
- 1 łyżeczek cukru waniliowego
- 70 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g czekolady deserowej
- 1 papryczki chilli (ok 0,5 łyżeczki sproszkowanej)
- 20 g kakao
- 150 g mleka
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Papryczki chilli (suszone albo świeże, małe) wrzuć na wirujące noże. Następnie dodaj czekoladę i wymieszaj 8s/obr 8. Następnie przełóż do osobnego naczynia.
2. Włożyć masło, rozpuścić 4min/70 stopni/obr 1.
3. Dodać cukier, cukier waniliowy, sól i jajka, wymieszać 20s/obr 4.
4. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao i mleko, wymieszać 8s/obr 4.
5. Dodać rozdrobnioną czekoladę z chilli, wymieszać 5s/obroty wsteczne/obr 3.
6. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 - 25min.
Porady
Papryczki chilli nie powinny być za duże. Wcześniej nalezy wyjąć z nich pestki.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
ostatnio moda na muffinki te też trzeba wypróbować- pomysł ciekawy
co do chilli to zależy jakie kto lubi ilość do modyfikacji