Składniki
Ozdoby
- 3 białka
- kolorowe posypki
Kruche świąteczne ciasteczka
- mąka przenna, ile wejdzie w ciasto
- 1 margaryna
- 20 dag smalcu
- 1 zapach pomaranczowy
- 3 żółtka
- 5 dag drożdzy i amoniaku
- 1,5 szklanki cukru
- 0,5 litra śmietany, może byc 12% lub 18%
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Do naczynia miksującego wkładamy śmietanę, cukier, drożdze, amoniak, żółtka, zapach pomarańczowy, pół szklanki wody ustawiamy
"Blokada naczynia miksującego" 2 min./ obr. 4-5
Do naczynia miksującego dodajemy smalec i margarynę pokrojona na mniejsze części
"Blokada naczynia miksującego" 2 min./ obr. 4-5
Podczas pracującego
"Blokada naczynia miksującego" łyżką dodajemy przez otwór mąkę pszenną. Mi weszło około 15 łyżek mąki. Obroty zwiększamy od 4 do 8. 
Na stolnicę wysypujemy trochę mąki w środku robimy zagłębienie i wlewamy w nie powstałą masę około 1/3 naczynia. Zagniatamy ciasto i dodajemy mąki ile jeszcze wejdzie.
Oto powstałe ciasto.
Ciasto dzielimy na plastry. Potem rozwałkujemy je wałkiem na grubość 0,5 cm. Foremkami wycinamy różne kształty - serca, gwiazdki, itd
Zakładamy motylek. Białka ubijamy w
"Blokada naczynia miksującego" 1 min. / obr.4. Pędzelkiem rozsmarowujemy białko na ciasteczkach i maczamy je w kolorowych posypkach. Układamy na wysmarowanej tłuszczem blaszkach. Pieczemy w temp. 175 st. C 20-25 min funkcja termoobiegZ ciasta wychodzi 5-6 blach z ciasteczkami.
Kruche świąteczne ciasteczka
Porady
Gdy nie mamy posypek ciastka możemy maczać w białym cukrze krysztale, maku, sezamie 
Ciasteczka można nie tylko chrupać. Można je wykorzystać jako ozdoba choinki. Wystarczy zrobć dziurkę do zawieszenia, a po upieczeniu założyć nitkę lub wstążkę
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Tak 5 dag drożdzy i 5 dag amoniaku.
Jestem Agata
Przyjaciele są jak ciche anioły, które podnoszą nas, kiedy nasze skrzydła zapominają jak latać.
Antoine de Saint-Exupéry
Co to znaczy "5 dag drożdzy i amoniaku" : czy chodzi o to, że " po 5 dag drożdzy i amoniaku" czy "5 dag drożdzy i amoniaku łącznie"?
Kolory są od posypek, ale możesz sprobować z barwnikiem.
Jestem Agata
Przyjaciele są jak ciche anioły, które podnoszą nas, kiedy nasze skrzydła zapominają jak latać.
Antoine de Saint-Exupéry
Agatko, te kolory są tylko od posypek, czy dodawalaś barwnika do ciasta?
Wyglądają ślicznie kolorowo 
W tym roku robię wiele różnych ciasteczek i Twoje też wypróbuję. 
Moje łasychy bardzo się cieszą 
____________
Mój blog kulinarny:
http://ziolowaszuflada.blogspot.com/
Beatko muszę sprobować ciasteczek z Twojego przepisu
Jestem Agata
Przyjaciele są jak ciche anioły, które podnoszą nas, kiedy nasze skrzydła zapominają jak latać.
Antoine de Saint-Exupéry
Bardzo się cieszę
ja też super się bawiłam przy ich robieniu 
Jestem Agata
Przyjaciele są jak ciche anioły, które podnoszą nas, kiedy nasze skrzydła zapominają jak latać.
Antoine de Saint-Exupéry
Zrobiłam dzisiaj z dziećmi - ale była frajda i zabawa
wyszły pyszne 
polecam 
Ale zrobiło się kolorowo i świątecznie
do wypróbowania 
Ale fajne kolorowe ciasteczka
do wyprobowania 
Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/
Dziękuję
Are you sure to delete this comment ?