Składniki
Warzywa z woka (Stir fry veggies)
- 1/2 porcji brokuł
- 3 porcje marchewka
- 5 porcji grzybów, świeżych
- 4 gałązki kapusta chińska bok choy
- 2 centymetry korzeń imbiru, świeży
- 1 kawałki papryczek chili chipotle, może być dowolna papryczka chili
- 2 ząbki czosnku
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Do naczynia miksującego wrzucamy chili, imbir i czosnek, Miksujemy 3 sec / obroty 5
Zbiearmy składniki na dno naczynia, dodajemy olej sezamowy i twardsze warzywa, w tym przypadku brokuła pokrojonego w słupki i marchewkę (czasem miksuję po 1 kroku 3 sek/4,5 obr a czasem obieram w paski). Nastawiamy Varoma, 6 min,
"Obroty wsteczne" 0.5
Po 3 min dodajemy miększe warzywa, w tym przykładzie grzyby. Można zatrzymać urządzenie bądź wrzucic przez otwór w pokrywce.
Ok. 1 min do końca dodać bok choy oraz sosy. Może być sos sojowy, ostrygowy, ketjap (słodki sos chiński) bądź gotową przyprawę do woka w sosie np. przyprawa chińska 5 smaków.
Warzywa są gotowe od razu do spożycia.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?