Likier czekoladowo-piernikowy jest to przepis stworzony przez użytkownika kamilasz0907. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Desery na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Desery

Czas przygotowania

20min

Czas całkowity

20min

porcja/porcje/porcji

2 butelka/butelki/butelek

Poziom

Łatwy

TM 5

przez kamilasz0907

opublikowany: 01/4/17

zmieniono dnia: 01/4/17

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Likier czekoladowo-piernikowy

50 gramów gorzkiej czekolady
50 gramów nutelli
100 gramów cukru pudru
500-600 gramów śmietanki 30%
2 łyżeczki przyprawy do piernika
200-250 gramów czystej wódki

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

likier

Czekoladę i nutellę wrzucić do naczynia miksującego, rozdrobnić 10s/obr.9, resztki ze ścian zgarnąć kopystką. dodać cukier, śmietankę, przyprawę do piernika i zagotować 10 minut, 90 stopni, obroty 3.

Następnie dodać wódkę i podgotować 5 minut, 80-90 stopni, obr. 3.

Ostudzić, wlać do butelek i zostawić w lodówce do przegryzienia się 2-3 dni.

Smacznego!

Porady

Zamiast nutelli można dać samą gorzką czekoladę, wtedy 100 gramów. Można też dac mniej lub wiecej wódki, w zależności jak mocny ma być likier.

Z tej ilości składników wychodzi ok 2 butelek 500 ml.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.