CIASTECZKA Z NUTELLĄ I ORZECHAMI LASKOWYMI jest to przepis stworzony przez użytkownika 2411magdalenka. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki Słodkie wypieki

Czas przygotowania

50min

Czas całkowity

1h 0min

porcja/porcje/porcji

40 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 5

przez 2411magdalenka

opublikowany: 05/7/17

zmieniono dnia: 05/7/17

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

CIASTECZKA Z NUTELLĄ I ORZECHAMI LASKOWYMI

100 g masła
75 g cukru, w tym 8g cukru waniliowego zrobionego w TM lub zwykły cukier wanilinowy
1 szczypty soli
200 g mąki pszennej
1 łyżeczek proszku do pieczenia
25 g kakao
50 g zmielonych orzechów laskowych
50 g nutelli
2 łyżki śmietany 18%

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Zmielić orzechy laskowe: 30 sek / obroty 10

Dodać do orzechów masło z cukrem i ubić 2min obroty 3, zgarnąć kopystką ze ścianek. Dodać mąkę z kakao, proszkiem do pieczenia, solą - wymieszać 1 min obroty 4. Dodać nutellę (te 50g to taka kopiata łyżka) i śmietanę, interwał 2 min. Owinąć w folię spożywczą, wstawić do lodówki na pół godziny. Nastawić piekarnik na 175°C.

Ciasto rozwałkować na grubość ok. 4 mm, wykrawać foremką ciastka (użyłam ozdobny stempel) i kłaść na blachę wyłożoną pergaminem. Piec 10min.

Porady

Aby ciastka były zdrowsze można zamienić część mąki pszennej na orkiszową albo razową, ale nie więcej niż 30-50g, gdyż ciasto zrobi się zbyt kruche i ciastka będą się rozkruszać przy wykrawaniu.

Ciastek wyszło na 2 blachy, piekłam osobno na 2 rzuty.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.