- TM 5
Składniki
Kotlety z kalafiora
- 500 g kalafiora
- 1/3 szklanki kaszy jaglanej
- 2 jajka
- pęczek posiekanej pietruszki
- 1,5 łyżeczki soli himalajskiej
- pieprz i gałka muszkatałwoa do smaku
- 1/2 szklanki mąki ryżowej lub bułki tartej
Sos jogurtowy
- 400 g jogurtu typu grecki
- pęczek koperku
- ząbek czosnku
- sok wyciśnięty z połowy cytryny
- sól, pieprz do smaku
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Varoma
kup teraz -
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Kotlety:
1. do
"Blokada naczynia miksującego" wlać 500g wody
2.W przystawce Varoma ułożyć różyczki kalafiora ugotować na parze 15min/obr.1/Varoma
3.W między czasie opłukać kaszę jaglaną pod gorąca wodą do momentu aż woda będzie przezroczysta. Przełożyć do garnka, zalać szklanką wody (mozna dodać 1 łyżeczkę bulionu drobiowego lub warzywnego). Gotowac aż kasza wchłonie wodę (ok. 15 min)
4. Ugotowane warzywa, kaszę, jajka i przyprawy zmielić 7s./obr5.
5. Uformowane kotleciki, obtoczyć w bułce tartej lub mące ryżowej
6. Kotlety mażyć na oleju kokosowym
Sos jogurtowy:
1. Do"Blokada naczynia miksującego" dodać czosnek i koperek, rozdrobnić 3s./obr.8.
2. Składniki zgarnąć ze ścianek"Blokada naczynia miksującego" przy pomocy kopystki.
3. Dodać jogurt grecki, sok z cytryny, sól, pieprz. Wymieszać 4s./obr.4.
Smacznego!!!
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
jajka ugotowane czy surowe?
Are you sure to delete this comment ?