Czas przygotowania
0min
Czas całkowity
0min
porcja/porcje/porcji
--
--
Poziom
--
Składniki
- 1 średnia cebula
- 3 ząbki czosnku
- 150 gramów pieczarek pokrojonych na plasterki
- 30 gramów masła
- 100 gramów białego wina
- 130 gramów wody
- 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka maki kukurydzianej
- 1 łyżeczka musztary Dijon
- 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- 150 gramów kwaśnej śmietany 18%
- 500 gramów filetów z kurczaka pokrojonych w drobną kostkę
- 3 ogórki kiszone pokrojone w cienkie paseczki
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Cebulę obrać i pokroić na mniejsze kawałki, obrać czosnek i umieścić w naczyniu miksującym. Rozdrabniać 5 sek./ obr. 5
Zgarnąć na dno naczynia przy pomocy kopystki
Do naczynia miksującego dodać masło oraz pokrojone w plasterki pieczarki. Dusić 3 min./ Varoma /
"Obroty wsteczne" / obr. 1Dodać pozostałe składniki - POKROJONEGO W KOSTKĘ KURCZAKA NA KOŃCU. Gotować 17 min./100°C/
/
"Mieszanie"
/Porady
Podawać z ryżem lub makaronem.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Kategorie przepisów:
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Nie wiem, skąd te dobre oceny, bo przepis nie jest dopracowany - za krótki czas gotowania wg mnie i na obrotach tak niskich źle się miesza, musiałam co jakiś czas wymieszać na większych obrotach.
Do tego znacznie przedłużyłam czas gotowania, trzeba dosolić, dopieprzyć i dać łyżeczkę cukru do smaku, ale mimo to szału nie robi.
Super szybkie danie z ryżem rewelacja, polecam.
Pyszny
Bardzo pyszne z ryżem i ogórkiem
Koniecznie trzeba dodać sól lub przyprawę warzywną TM. Mnie osobiście samkuje średnio, może dlatego, że wcześnie robiłam storganoffa w sposób tradycyjny i ze schabu.
Bardzo prosty, szybki a przede wszystkim smaczny przepis. Warty polecenia, na pewno zroboę go jeszcze nie raz.
.
“Kreatywność to wymyślanie, eksperymentowanie, wzrastanie, ryzykowanie, łamanie zasad, popełnianie błędów i dobra zabawa " - Mary Lou Cook
Sos Worcestershire (także sos Worcester) - sos kulinarny o korzennym smaku i płynnej konsystencji; produkowany w angielskim mieście Worcester. Sos jest dodatkiem smakowym do zarówno poddanych obróbce (gotowaniu) dań, jak i dań niegotowanych, w szczególności zaś do dań z wołowiny Jest też ważnym składnikiem sałatki Cezara oraz koktajlu Krwawa marry. Sos składa się z :octu spirytusowego, melasy, cukru,soli, cebuli, czosnku, wyciagu z tamaryndowca i rybny akcent anchois.
Oryginalny kosztuje ok 15 zł za butelkę 300 ml, można kupić w Almie, kupowałam też w tesco pod ich marką za jakieś 5 zł ale za 150 mi.
U nas bardziej znany jest jako sos Worcester i taka nazwa częściej się pojawia w przepisach.
“Kreatywność to wymyślanie, eksperymentowanie, wzrastanie, ryzykowanie, łamanie zasad, popełnianie błędów i dobra zabawa " - Mary Lou Cook
Witam mam pytanie gdzie zakupię ten sos Worcestershire ? i co to w ogolę za sos?pierwszy raz słyszę otakim
Pozdrawiam Latosia
Are you sure to delete this comment ?