Dania główne z mięsa

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
30min
Czas całkowity
50min
porcja/porcje/porcji
4 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 5
opublikowany: 07/05/15
zmieniono dnia: 07/05/15
Stwórz wariant

Składniki

PULPETY

  • 500 g mięsa mielonego z indyka
  • 1 cebula
  • 1 ząbka czosnku
  • 1 jajko
  • 1 mała bułka namoczona i odsączona z wody, (lub tarta)
  • sól, pieprz, do smaku

SOS

  • 1 cebula
  • 1 czosnek
  • 500 g przecieru pomidorowego, (lub passaty)
  • 0,5 łyżki przyprawy uniwersalnej TM
  • 1 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
  • 2 łyżeczki oregano
  • sól, pieprz do smaku
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Varoma
    Varoma kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    PULPETY

  1. 1. do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" wrzucamy cebulę w kawałkach i czosnek

     

    2. szatkujemy 5 s./7 obr. (można powtórzyć, jeśli ktoś woli drobniej), zgarniamy poszatkowane produkty za pomocą kopystki na dno Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego"

     

    3. do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego"  wrzucamy mięso mielone, bułkę odsączoną i jajko

     

    4. mieszamy 10 s./1 obr., dodajemy sól i pieprz, ewentualnie inne przyprawy i jeszcze raz mieszamy 

     

    5. wyciągamy masę do innego naczynia i mokrymi rękami formujemy niewielkie kulki mięsne

     

    6. pulpety układamy na wysmarowanej oliwą Varomie lub na papierze do pieczenia, przykrywamy pokrywą

  2.  

     

    SOS POMIDOROWY

     

    1. do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" wrzucamy cebulę w kawałkach i czosnek

     

     

    2. szatkujemy 5 s./7 obr. (można powtórzyć, jeśli ktoś woli drobniej), zgarniamy poszatkowane produkty za pomocą kopystki na dno Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego"

     

    3. dodajemy przyprawy i dusimy 5 min./120 st./1 obr.

     

    4. dodajemy przecier pomidorowy, ewentualnie można dodać 200-300 g wody (część wody wyparuje podczas gotowania)

     

    5. na pokrywce ustawiamy Varomę z pulpetami i gotujemy 20min./Varoma/1 obr.

     

    6. po zakończeniu gotowania sos w Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" miksujemy 5 s./8 obr. ewentualnie doprawiamy solą i pieprzem

Porady

Jeśli wolicie ostrzejszy sos, można dodać papryczkę chili lub szczyptę chili w proszku tmrc_emoticons.)

SMACZNEGO !!!

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Danie główne

Wyślij do wydruku

PULPETY Z INDYKA W SOSIE POMIDOROWYM
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: