Czas przygotowania
2h 15min
Czas całkowity
2h 15min
porcja/porcje/porcji
--
--
Poziom
Łatwy
- TM 6
opublikowany: 29/12/20
zmieniono dnia: 29/12/20
Składniki
Bułki do hamburgerów
potrzebne:
- 120 g mleka, ciepłego
- cukru, płaska łyżeczka
- 15 g drożdży świeżych
- 40 g masła
- sól, płaska łyżeczka
- 2 jajka
- 320 g mąki pszennej
- sezam, do posypania
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Do naczynia miksującego wlać mleko, wkruszyć drożdże, dać cukier, podgrzać 2 minuty/37ºC/obr. 2. Dodać mąkę, masło, jedno jajko i sól, wyrobić 3 minuty/ikona kłosa (funkcja wyrabianie). Ciasto przełożyć za pomocą kopystki do miski, przykryć ściereczką, odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Po tym czasie podzielić na 4-8 kawałków. Uformować bułeczki, mocno spłaszczyć dłonią. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką, odstawić na 30 minut do wyrośnięcia. Przed pieczeniem posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać sezamem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC (góra-dół) przez 25 minut. Po upieczeniu na 5 minut uchylić piekarnik przed wyciągnięciem bułeczek.
Porady
Po więcej inspiracji zapraszam na mojego bloga https://madebymycha.pl/
*przepis ze strony https://aniagotuje.pl/
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze