- TM 31
Składniki
- 300 g jabłek
- 300 g przetartych winogron (pure) (użyłam owoców, które pozostały mi po zrobieniu soku)
- pół łyżeczki cynamonu
- pół łyżeczki imbiru mielonego lub świeżego
- 100 g cukru / xylitolu
- 1 łyżeczka agaru lub żelatyny /żelfixu.., opcjonalnie
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Pure z czarnych winogron (z których wcześniej zrobiłam sok w TM, przepis na Przepisowni) i jabłka umieszczamy w kielichu i mixujemy 6sekund/obroty 6
2. dodajemy pozostałe składniki i gotujemy dżem :
czas 10 minut / obroty 2 / temperatura 100
3.przelewamy do suchych, wyparzonych słoiczków, stawiamy do góry dnem na 15 minut
Porady
Na pokrywę stawiamy koszyczek (zapobiegnie to ewentualnym rozbryzgom dżemu)
Jeśli dżemu nie robimy z winogron powstałych jako produkt uboczny soku i mamy kwaskowe jabłka można użyć więcej cukru .
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Bardzo dobry dżem. Cudowne połączenie imbiru i cynamonu-nigdy takiego nie próbowałam.
Bardzo smaczny dżem!
Zrobiłam właśnie dżem z tego przepisu-jest pyszny!
Dziękuję i pozdrawiam
" Trzymaj się z dala od ludzi, którzy tłamszą twoje marzenia. Mali ludzie zawsze to robią. Jednak, naprawdę wielcy sprawiają, że ty także możesz stać się wielki. "
Powodzenia! Pozdrawiam!
pytanie od laika: pestki w winogronach. Dżem zrobiony- pyszny. Zmiksowałam świeże, jasne winogrona, ale pestki jednak bardzo wyczuwalne i przeszkadzają...
Ale przepis polecam, bo smaczny i samo zdrowie
Przepis na sok już zamieszczony, dżem jeszcze w przygotowaniu
Pozdrawiam!
http://www.przepisownia.pl/search/tmrc_solr_recipe/?solrsort=&filters=uid%3A36673
Udało mi się znaleźć kilka kiści już dojrzałych winogron zielonych w ogródku i zaraz potaram się zrobić i dam znać
czy ktoś próbował zrobić sok i dżem z jasnych winogron?
Jestem pewna, ze jest pyszny
Bardzo lubie soki i dzemy z winogrom
Jest troszke inny, niz mòj, wiec musze wypròbowac
Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni
Do jabłek dodaję też zamiast winogron pozostałości po odparowaniu malin na sok. Zamiast cynamonu i imbiru dodaję wtedy listki mięty pokrojone w paseczki
i skórkę otartą z cytryny. Polecam, pyyycha 
____________
Mój blog kulinarny:
http://ziolowaszuflada.blogspot.com/